顾氏私房菜有神奇疗效 第168节(4 / 7)
像这会端上来直接就能大口吃的蟹肉,还是头一回,很爽快。
郑凡雁笑道:“吃了吃了,能直接吃蟹肉当然是最爽快的,这道菜就很适合你吃。”
诚然有人喜欢咬碎蟹壳时的爽快,享受从蟹壳里咬出蟹肉的成就感,她以前也是这么想的,但这会不用动手不用费嘴就能大口吃上蟹肉确实很爽。
刚才她吃了口蟹肉只觉得鲜美清甜,而后再夹蟹肉时还特意蘸了些番茄汁才放进嘴里,这会尝到的是酸甜番茄香,裹挟着淡淡的土豆香和胡萝卜清香,但掩不住蟹肉的鲜香甜美,所有味道交织混合相得益彰,越嚼越美味。
李承安刚也尝了蟹肉,确实好吃,延续了顾氏私房菜前面那些菜品的鲜美,带着蟹肉特有的清甜。
他对着又舀了勺蟹肉在吃的儿子说道:“吃吧,待会吃完了我再给你舀蟹黄吃,应该会更香。”
刚才以为盘中的手拆青蟹只有蟹肉,毕竟一眼望过去只看到雪白的小山堆。
随着大家一人一勺或一筷子舀了蟹肉去吃,逐渐露出藏在雪白山堆里橘黄流沙泛着油光的蟹黄。
李奶奶吃着这蟹肉也觉得美味,别说乐乐爱吃,她这牙口不好的也爱吃,出来外面饭馆吃饭就得是这种享受嘛,要不然和在自家吃有什忙区别。
见有儿子儿媳妇照顾着儿子,她也安心享受这顿美味的午饭。
见蟹黄不多,李奶奶想着留给孩子和年轻人吃,她又夹了点蟹肉吃,接着用配的勺子舀了番茄汁,连带土豆块和胡萝卜块舀到碗里。
她端起碗来直接喝了口番茄浓汤,酸酸甜甜的很是开胃,带着些土豆香胡萝卜香,当即忍不住又喝了起来,直至把碗里的番茄汤全部喝完。
李奶奶接着开始吃土豆块。土豆切成小正方形样,一口吃两三块都绰绰有余。土豆绵密细腻带着点咸香味,吸收了不少番茄汤汁也有些许酸甜味。
胡萝卜块吃着也很软烂,相比起土豆块要爽脆些也很清甜,同样带有番茄汁的酸甜味。
李奶奶越吃越起劲,只觉得顾氏私房菜的厨师水准很高,蟹肉这些鲜嫩清甜,配菜的土豆块和胡萝卜也煮得很香,连那番茄汁都可以当做汤来喝了。
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郑凡雁笑道:“吃了吃了,能直接吃蟹肉当然是最爽快的,这道菜就很适合你吃。”
诚然有人喜欢咬碎蟹壳时的爽快,享受从蟹壳里咬出蟹肉的成就感,她以前也是这么想的,但这会不用动手不用费嘴就能大口吃上蟹肉确实很爽。
刚才她吃了口蟹肉只觉得鲜美清甜,而后再夹蟹肉时还特意蘸了些番茄汁才放进嘴里,这会尝到的是酸甜番茄香,裹挟着淡淡的土豆香和胡萝卜清香,但掩不住蟹肉的鲜香甜美,所有味道交织混合相得益彰,越嚼越美味。
李承安刚也尝了蟹肉,确实好吃,延续了顾氏私房菜前面那些菜品的鲜美,带着蟹肉特有的清甜。
他对着又舀了勺蟹肉在吃的儿子说道:“吃吧,待会吃完了我再给你舀蟹黄吃,应该会更香。”
刚才以为盘中的手拆青蟹只有蟹肉,毕竟一眼望过去只看到雪白的小山堆。
随着大家一人一勺或一筷子舀了蟹肉去吃,逐渐露出藏在雪白山堆里橘黄流沙泛着油光的蟹黄。
李奶奶吃着这蟹肉也觉得美味,别说乐乐爱吃,她这牙口不好的也爱吃,出来外面饭馆吃饭就得是这种享受嘛,要不然和在自家吃有什忙区别。
见有儿子儿媳妇照顾着儿子,她也安心享受这顿美味的午饭。
见蟹黄不多,李奶奶想着留给孩子和年轻人吃,她又夹了点蟹肉吃,接着用配的勺子舀了番茄汁,连带土豆块和胡萝卜块舀到碗里。
她端起碗来直接喝了口番茄浓汤,酸酸甜甜的很是开胃,带着些土豆香胡萝卜香,当即忍不住又喝了起来,直至把碗里的番茄汤全部喝完。
李奶奶接着开始吃土豆块。土豆切成小正方形样,一口吃两三块都绰绰有余。土豆绵密细腻带着点咸香味,吸收了不少番茄汤汁也有些许酸甜味。
胡萝卜块吃着也很软烂,相比起土豆块要爽脆些也很清甜,同样带有番茄汁的酸甜味。
李奶奶越吃越起劲,只觉得顾氏私房菜的厨师水准很高,蟹肉这些鲜嫩清甜,配菜的土豆块和胡萝卜也煮得很香,连那番茄汁都可以当做汤来喝了。
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