京城小摊儿美食日常 第53节(3 / 7)
这桌是郡主来吃过不就后便订下的,江满梨亲自接待招呼。因着是面生的小厮来,还特别关照几句,问了问主人有无什么忌口。
结果那小厮像是早有准备,噼里啪啦说出一大串忌讳来。锅子不能太辣、又不能一丝辣味没有,要准备擦手拭甲的干净巾帕,且帕子不能太热也不能太凉,要掌心一样的温温热。诸如此类。
若不是已经收下了预定金,江满梨真想委婉拒了这位不知哪家的金尊。
怎知到了今日,锅子帕子都特地准备好了,人却迟迟未来。江记的预定是按着夜市的时间,以三翻台来算的。每台约莫一个时辰,客人选着可订酉时、戌时或是亥时三种。
这桌订的是亥时,便是最晚的一台。
阿霍接过羊腩脂,道:“阿梨姐要不要撤了桌放出去?方才还有利民坊的老客来问能不能加桌呢。”
江满梨有些犹豫,想了想,还是道:“罢了,都等到了现在,继续由它放着吧。若是到了亥末仍不来,咱们就不等了,该关铺关铺。”
“行。”阿霍点头。
哪知至亥时七刻,那位“金尊”姗姗来了。
头上戴了幂篱看不清面容,看衣着,是低调的华贵,身段也格外婀娜。身后只跟一女婢,娉婷入铺,盈盈而坐。
铺里已经只剩三两桌将近吃完的食客,江满梨不必再忙着切肉,亲自过来招呼。
递了擦手巾帕和菜单,那“金尊”倒也不像小厮所言一般挑剔。湿帕子拿到甚至没要女婢动手,自个就擦完了。反倒菜单不愿碰,让女婢念给她听。
念到喜欢的,就轻嗯一声。
锅底也不似小厮所言要甚么似辣非辣,而是点了一半骨汤、一半不辣的羊清汤。羊肉片就涮进羊汤里,其余的勿论荤素,一应让女婢下进骨汤去。
等锅子煮开的间隙,不知从何处见了江记的朝食单子,女婢把江满梨唤过去。
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结果那小厮像是早有准备,噼里啪啦说出一大串忌讳来。锅子不能太辣、又不能一丝辣味没有,要准备擦手拭甲的干净巾帕,且帕子不能太热也不能太凉,要掌心一样的温温热。诸如此类。
若不是已经收下了预定金,江满梨真想委婉拒了这位不知哪家的金尊。
怎知到了今日,锅子帕子都特地准备好了,人却迟迟未来。江记的预定是按着夜市的时间,以三翻台来算的。每台约莫一个时辰,客人选着可订酉时、戌时或是亥时三种。
这桌订的是亥时,便是最晚的一台。
阿霍接过羊腩脂,道:“阿梨姐要不要撤了桌放出去?方才还有利民坊的老客来问能不能加桌呢。”
江满梨有些犹豫,想了想,还是道:“罢了,都等到了现在,继续由它放着吧。若是到了亥末仍不来,咱们就不等了,该关铺关铺。”
“行。”阿霍点头。
哪知至亥时七刻,那位“金尊”姗姗来了。
头上戴了幂篱看不清面容,看衣着,是低调的华贵,身段也格外婀娜。身后只跟一女婢,娉婷入铺,盈盈而坐。
铺里已经只剩三两桌将近吃完的食客,江满梨不必再忙着切肉,亲自过来招呼。
递了擦手巾帕和菜单,那“金尊”倒也不像小厮所言一般挑剔。湿帕子拿到甚至没要女婢动手,自个就擦完了。反倒菜单不愿碰,让女婢念给她听。
念到喜欢的,就轻嗯一声。
锅底也不似小厮所言要甚么似辣非辣,而是点了一半骨汤、一半不辣的羊清汤。羊肉片就涮进羊汤里,其余的勿论荤素,一应让女婢下进骨汤去。
等锅子煮开的间隙,不知从何处见了江记的朝食单子,女婢把江满梨唤过去。
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