不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1406节（3 / 7）
盖上锅盖继续炖煮。
趁着这个空档，他将炉肉皮切成条放进锅里炸制，肉皮遇到热油就开始膨胀曲卷，成了肉卷，看起来跟铃铛一样。
这或许就是响铃名字的由来。
很快，肉皮炸好，林旭盛出来，再把蒸好的酱油肉端出来，豆苗焯水后凉拌，然后将炸好的响铃卷倒进炖菜里。
今天晚上的菜就准备完毕。
把菜端上桌，让岳父岳母和崔教授两口子先吃，林旭则是回到厨房，将发好的面端过来，开始制作沈佳悦心心念的发面锅饼……
第七百八十一章 奖励任务顺利完成！山东大锅饼，面香浓郁口感足！
“小旭，快来陪崔教授喝两杯。”
餐厅里，沈国富一边倒酒一边冲厨房里喊着，刚刚来的时候还说下午不喝酒了呢，但有崔清远在，原本不喝的他也决定小酌两杯。
林旭正在揉面，扭脸说道：
“您两位先喝，我把锅饼烙上就过去。”
锅饼是山东地区很常见的一种面食，做法很简单，把发面擀成饼状，放进平底锅或烤箱中慢慢加热，烤成金黄色就可以出锅。
做法上跟西北的馕很相似，但不同的是，馕是死面的，而锅饼却是发面的。
把面团揉一遍，搓成圆柱形的条，将面分成四个剂子。
再将面剂子分别擀成面饼状，表面刷水，撒上一层白芝麻，再拿起一个易拉罐，将罐底印在面饼上，做成一个个圆形花纹。
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趁着这个空档，他将炉肉皮切成条放进锅里炸制，肉皮遇到热油就开始膨胀曲卷，成了肉卷，看起来跟铃铛一样。
这或许就是响铃名字的由来。
很快，肉皮炸好，林旭盛出来，再把蒸好的酱油肉端出来，豆苗焯水后凉拌，然后将炸好的响铃卷倒进炖菜里。
今天晚上的菜就准备完毕。
把菜端上桌，让岳父岳母和崔教授两口子先吃，林旭则是回到厨房，将发好的面端过来，开始制作沈佳悦心心念的发面锅饼……
第七百八十一章 奖励任务顺利完成！山东大锅饼，面香浓郁口感足！
“小旭，快来陪崔教授喝两杯。”
餐厅里，沈国富一边倒酒一边冲厨房里喊着，刚刚来的时候还说下午不喝酒了呢，但有崔清远在，原本不喝的他也决定小酌两杯。
林旭正在揉面，扭脸说道：
“您两位先喝，我把锅饼烙上就过去。”
锅饼是山东地区很常见的一种面食，做法很简单，把发面擀成饼状，放进平底锅或烤箱中慢慢加热，烤成金黄色就可以出锅。
做法上跟西北的馕很相似，但不同的是，馕是死面的，而锅饼却是发面的。
把面团揉一遍，搓成圆柱形的条，将面分成四个剂子。
再将面剂子分别擀成面饼状，表面刷水，撒上一层白芝麻，再拿起一个易拉罐，将罐底印在面饼上，做成一个个圆形花纹。
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