不装了，我是厨神我摊牌了！ 第884节（4 / 7）
锅里的汤温度比较高，所以刚开始不能喝汤，要先吃米粉和各种配料。
这其实跟云南的过桥米线吃法一样，刚开始要吃主食，喝汤的步骤留在最后面。
米粉的口感爽滑，吃到嘴里还能品出浓郁的米香味，配上酸辣的蘸水，吃起来又酸又辣又开胃。
几口下去，身上的寒冷被驱得干干净净。
吃完米粉再夹着一筷子鲜嫩的猪里脊或者脆爽的猪小肠，这么美美的吃下去，食物带来的满足感会更加强烈。
不过最绝的的，还是里面的脆哨。
脆哨从放进锅里到现在已经快十分钟了，但送到嘴里依然保持着香酥的口感。
既没有被滚烫的酸汤泡软，本身咸香微甜的味道也没有变淡。
这点跟猪油渣不同，猪油渣因为含油量还比较高，这么浸泡的话，早已经复水变软，吃起来会有油腻感。
但这些脆哨，依然香酥，依然美味。
就仿佛贵州人坚毅的品质一般，无论世事变迁，岁月沉浮，都不曾改变骨子里那份对生活的热爱。
“真的超好吃，怪不得当地人那么爱嗦粉呢，我吃一顿就喜欢上这种感觉了。”
沈佳悦吃得美滋滋的，小小一锅酸汤脆哨粉，满足了她对一切美食的幻想。
而且这锅粉里有荤有素，有青菜有煎蛋，还有酸爽的红色汤水和同样美味的蘸料，再加上爽滑的米粉，简直让人无可挑剔。
“旭宝，以后咱还这么吃好不好？”
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这其实跟云南的过桥米线吃法一样，刚开始要吃主食，喝汤的步骤留在最后面。
米粉的口感爽滑，吃到嘴里还能品出浓郁的米香味，配上酸辣的蘸水，吃起来又酸又辣又开胃。
几口下去，身上的寒冷被驱得干干净净。
吃完米粉再夹着一筷子鲜嫩的猪里脊或者脆爽的猪小肠，这么美美的吃下去，食物带来的满足感会更加强烈。
不过最绝的的，还是里面的脆哨。
脆哨从放进锅里到现在已经快十分钟了，但送到嘴里依然保持着香酥的口感。
既没有被滚烫的酸汤泡软，本身咸香微甜的味道也没有变淡。
这点跟猪油渣不同，猪油渣因为含油量还比较高，这么浸泡的话，早已经复水变软，吃起来会有油腻感。
但这些脆哨，依然香酥，依然美味。
就仿佛贵州人坚毅的品质一般，无论世事变迁，岁月沉浮，都不曾改变骨子里那份对生活的热爱。
“真的超好吃，怪不得当地人那么爱嗦粉呢，我吃一顿就喜欢上这种感觉了。”
沈佳悦吃得美滋滋的，小小一锅酸汤脆哨粉，满足了她对一切美食的幻想。
而且这锅粉里有荤有素，有青菜有煎蛋，还有酸爽的红色汤水和同样美味的蘸料，再加上爽滑的米粉，简直让人无可挑剔。
“旭宝，以后咱还这么吃好不好？”
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