不装了,我是厨神我摊牌了! 第860节(3 / 7)
二十分钟后,他打蒸柜,将蒸盘抽出来。
里面的皮渣已经凝固,金黄的颜色比之前灰扑扑的色泽提升了不少了,而且这种色泽,让粉条看起来有种晶莹剔透的感觉。
看来有希望成功啊。
林旭端着刚刚搅打好的蛋液,均匀的浇在皮渣表面。
接着重新放进蒸柜中,继续蒸制。
旁边小厨房里,沈佳悦正在杵头不停的搡捣着石臼中的白糯米:
“有位关系不太熟的厨师说,这样搡捣出来的食材会非常香,所以等会儿做完这道黑芝麻糊,我打算捣一些炒熟的花生试试,看能不能做一些花生糊……哼哼,举一反三嘛,咱也会!”
第四百七十三章 墩墩:摊上一个又菜又爱玩的妈咪,本喵也很无奈呀!
“你在干嘛呢?”
林旭把蒸好的皮渣端出来放进冷库里降温,忙完这些发现沈佳悦鬼鬼祟祟的拿着一包熟花生米溜进了小厨房,便好奇的跟了进去。
“做花生糊呀,那年我跟老爸老妈去柳州那边玩儿,不仅吃了芝麻糊,还吃了花生糊,我打算按照你教的方法做出来试试。”
花生糊是一种跟黑芝麻同一种做法的甜品美食,味道甜香,比黑芝麻糊多了几分甜腻,丝滑感更明显。
林旭见这丫头把花生放进石臼中准备搡捣,便没有多说什么。
既然想玩,那就让她折腾算了。
反正这种做法也没什么危险,最多被奶锅烫一下。
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里面的皮渣已经凝固,金黄的颜色比之前灰扑扑的色泽提升了不少了,而且这种色泽,让粉条看起来有种晶莹剔透的感觉。
看来有希望成功啊。
林旭端着刚刚搅打好的蛋液,均匀的浇在皮渣表面。
接着重新放进蒸柜中,继续蒸制。
旁边小厨房里,沈佳悦正在杵头不停的搡捣着石臼中的白糯米:
“有位关系不太熟的厨师说,这样搡捣出来的食材会非常香,所以等会儿做完这道黑芝麻糊,我打算捣一些炒熟的花生试试,看能不能做一些花生糊……哼哼,举一反三嘛,咱也会!”
第四百七十三章 墩墩:摊上一个又菜又爱玩的妈咪,本喵也很无奈呀!
“你在干嘛呢?”
林旭把蒸好的皮渣端出来放进冷库里降温,忙完这些发现沈佳悦鬼鬼祟祟的拿着一包熟花生米溜进了小厨房,便好奇的跟了进去。
“做花生糊呀,那年我跟老爸老妈去柳州那边玩儿,不仅吃了芝麻糊,还吃了花生糊,我打算按照你教的方法做出来试试。”
花生糊是一种跟黑芝麻同一种做法的甜品美食,味道甜香,比黑芝麻糊多了几分甜腻,丝滑感更明显。
林旭见这丫头把花生放进石臼中准备搡捣,便没有多说什么。
既然想玩,那就让她折腾算了。
反正这种做法也没什么危险,最多被奶锅烫一下。
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