不装了，我是厨神我摊牌了！ 第458节（7 / 7）
“那你先让车仔问问黄老板，现在有没有鲜笋，没有的话，你还真没法做呢。”
下午四点。
林旭把马鞍桥炖上后，顺手将水中浸泡的排骨捞出来，开始做糖醋小排。
沪上人为了表示谦虚，也为了跟原版菜品做区分，都喜欢加一个“小”字。
比如今天这道糖醋小排，还有小金陵盐水鸭、小蟹黄汤包等等，小的不是个头，而是本帮菜那种遗世而独立的气质。
我承认你们原版做法的正统性，也承认你们的地位，但我也要展现沪上人与众不同的个性。
菜品中一个“小”字，将这一切情绪都表达了出来。
“老板你要做什么菜啊？”
车仔提着几根鲜竹笋走了进来，这是魏乾晚上做腌笃鲜要用的菜品。 ↑返回顶部↑
下午四点。
林旭把马鞍桥炖上后，顺手将水中浸泡的排骨捞出来，开始做糖醋小排。
沪上人为了表示谦虚，也为了跟原版菜品做区分，都喜欢加一个“小”字。
比如今天这道糖醋小排，还有小金陵盐水鸭、小蟹黄汤包等等，小的不是个头，而是本帮菜那种遗世而独立的气质。
我承认你们原版做法的正统性，也承认你们的地位，但我也要展现沪上人与众不同的个性。
菜品中一个“小”字，将这一切情绪都表达了出来。
“老板你要做什么菜啊？”
车仔提着几根鲜竹笋走了进来，这是魏乾晚上做腌笃鲜要用的菜品。 ↑返回顶部↑