食全食美 第297节（5 / 7）
柴擒虎洗了手，也过来吃，“师家好味要上这个么？”
师雁行摇摇头，“太费事了，又不算独一份儿，划不来。”
不过她还真打算节后对师家好味进行一次大规模整合。
头一个要做的，就是尽快把甜品部独立出去，之后再分为两个小部分，一是面向普罗大众的量产窗口，另一个则是针对达官显贵等超高消费能力群体的高级定制部门。
之前客人们来订制蛋糕，每次都是去师家好味酒楼的包厢商谈细节，虽说一定程度上保证了独立性，但总体还是跟普通业务混在一起，已经有不止一位贵客抱怨。
独立出去之后，贵客们的身份地位和独一无二的享受立刻便能得到展现，方便稳定熟客。
从今往后，师家好味甜品定制部就是身份和地位的象征，没多少消费额都进不去的那种，不光老客户们满意，之前没来过的潜在客户必然也蠢蠢欲动……
师雁行要尽快将它打造成真正的奢侈品。
对普通定制款无法满足的顾客，来点金箔怎么样？美容养颜延年益寿，只要她敢说，就有人敢信。
有钱人的钱其实很难赚，因为他们足够刁钻，足够挑剔。
但只要能精准地掐住他们的脉门和敏感点，这份钱想不赚都难！
第二个，外城区的自助餐厅可以再加一座。
跟地方州城相比，京城的包容性太强了，南来北往的客商也太多了，出来这么久，谁不思念家乡风味？
而师雁行要做的，就是打造一种“不管你是哪里人，这里都是你的家”的氛围。
从去年到现在，这个策略已初见成效。
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师雁行摇摇头，“太费事了，又不算独一份儿，划不来。”
不过她还真打算节后对师家好味进行一次大规模整合。
头一个要做的，就是尽快把甜品部独立出去，之后再分为两个小部分，一是面向普罗大众的量产窗口，另一个则是针对达官显贵等超高消费能力群体的高级定制部门。
之前客人们来订制蛋糕，每次都是去师家好味酒楼的包厢商谈细节，虽说一定程度上保证了独立性，但总体还是跟普通业务混在一起，已经有不止一位贵客抱怨。
独立出去之后，贵客们的身份地位和独一无二的享受立刻便能得到展现，方便稳定熟客。
从今往后，师家好味甜品定制部就是身份和地位的象征，没多少消费额都进不去的那种，不光老客户们满意，之前没来过的潜在客户必然也蠢蠢欲动……
师雁行要尽快将它打造成真正的奢侈品。
对普通定制款无法满足的顾客，来点金箔怎么样？美容养颜延年益寿，只要她敢说，就有人敢信。
有钱人的钱其实很难赚，因为他们足够刁钻，足够挑剔。
但只要能精准地掐住他们的脉门和敏感点，这份钱想不赚都难！
第二个，外城区的自助餐厅可以再加一座。
跟地方州城相比，京城的包容性太强了，南来北往的客商也太多了，出来这么久，谁不思念家乡风味？
而师雁行要做的，就是打造一种“不管你是哪里人，这里都是你的家”的氛围。
从去年到现在，这个策略已初见成效。
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