我在国子监当厨娘 第75节(4 / 7)
李三想起什么, “早上接了三桶的猪红没有卖,小娘子要不要?”
闻言,蔺荷眼睛一亮:“要!给我来两桶!”
猪红可是好东西, 价格便宜, 营养丰富,里面含蛋白质, 铁, 锌,钴等微量元素,只需要撒上葱、姜、香菜和胡椒粉,就能做成一道地道的猪红汤。
蔺荷一口气就买了两桶, 李三接过铜板,热情地将东西拿出来,心里纳闷眼前这位娘子看着跟天仙似的,怎么总买一些奇怪的东西……莫非这些东西能够让人越长越好看?
这样想他也这样问了, 蔺荷听到后笑起来:“能不能让人变好看我不清楚,但猪血营养价值确实很高,是一种健康的平民食物。”
“我们也不是没有尝过,可每次做出来之后,血腥味太重,难以下口。”
蔺荷点头,不会做猪血的人时常会有这样的困惑:“其实只需要在做的时候先用水煮一下,加入料酒,葱姜和一勺盐杀一下,这样就会没有血腥味了。”
原来是这样啊!
李三一一记下,怀着其他心思,当天有人向他买猪血的时候,李三拒绝了对方,将最后一桶猪红留了下来。
收摊后他提着猪红回家,李三的妻子汪氏正在打扫院子,看见他提着一个木桶,问:“什么东西啊?”
“猪红。”
“没卖出去?”
“不是,特意拿回来咱们自己吃。”
汪氏双手抹了抹衣摆,担忧地问:“是不是最近生意萧条,没人买猪肉了?”要不然,以他们家的生活,怎么就沦落到要吃猪红的地步。
“放心,买猪肉的主户很多,只国子监每日就要一整头猪,不仅没有亏,而且赚的还很多哩。”
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闻言,蔺荷眼睛一亮:“要!给我来两桶!”
猪红可是好东西, 价格便宜, 营养丰富,里面含蛋白质, 铁, 锌,钴等微量元素,只需要撒上葱、姜、香菜和胡椒粉,就能做成一道地道的猪红汤。
蔺荷一口气就买了两桶, 李三接过铜板,热情地将东西拿出来,心里纳闷眼前这位娘子看着跟天仙似的,怎么总买一些奇怪的东西……莫非这些东西能够让人越长越好看?
这样想他也这样问了, 蔺荷听到后笑起来:“能不能让人变好看我不清楚,但猪血营养价值确实很高,是一种健康的平民食物。”
“我们也不是没有尝过,可每次做出来之后,血腥味太重,难以下口。”
蔺荷点头,不会做猪血的人时常会有这样的困惑:“其实只需要在做的时候先用水煮一下,加入料酒,葱姜和一勺盐杀一下,这样就会没有血腥味了。”
原来是这样啊!
李三一一记下,怀着其他心思,当天有人向他买猪血的时候,李三拒绝了对方,将最后一桶猪红留了下来。
收摊后他提着猪红回家,李三的妻子汪氏正在打扫院子,看见他提着一个木桶,问:“什么东西啊?”
“猪红。”
“没卖出去?”
“不是,特意拿回来咱们自己吃。”
汪氏双手抹了抹衣摆,担忧地问:“是不是最近生意萧条,没人买猪肉了?”要不然,以他们家的生活,怎么就沦落到要吃猪红的地步。
“放心,买猪肉的主户很多,只国子监每日就要一整头猪,不仅没有亏,而且赚的还很多哩。”
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