穿成年代文女配后我靠着美食发家了 第41节(5 / 7)
陆沉带来几根麻袋,能分的种类有红薯玉米小麦稻谷,其中红薯份量最多,毕竟是每顿主食,耐吃扛饿,玉米也不错,磨玉面,稻谷小麦分别只有四十来斤。
唐锦虽然不如别人拼命,但做事的时候挺认真的,汗水也哗啦啦流了许多,口粮也有几十斤。
另外家里还拿到了七十多块钱,忙忙碌碌,总算见到收获了,这种喜悦是其它事物不能比的,真正等于血汗换来的,代表意义不同。
用鸡公车运送粮食回去,搬进宽敞的杂物间。
今天是个好日子,既是过年,又是收获,还分到那么多猪肉,晚上总该做点好吃的奢侈一把吧。
十来斤猪肉,短时间内吃不完,依旧切条烘干了挂在房梁上,瞧见那一排排肉,心里都充斥着满足感,可踏实了,腊肉颜色已经变得黢黑,旁边挂的香肠也渐渐紧实干瘪,细细一条。
唐锦割了一节香肠,一块腊肉,腊肉熏得极好,从横截面来看,瘦肉粉红色的,层次分明,等到蒸熟了之后,肥肉必然晶莹剔透,薄薄一片渗出油脂。
光是香肠还不够,唐锦提议道:“老公,晚上我们吃火锅怎样?”
火锅只有炒料比较费事,肉菜涮起来起来方便,围着火炉边还可以取暖,多适合这个天气。
来了这里,还没吃过一顿火锅,想到香喷喷的火锅,唐锦忍不住咽口水,心里痒痒的,馋虫都勾出来了。
火锅需要的八角桂皮香叶铱誮醪糟那些调料,她买东西时注意收集,家里都有,家里两口小锅,其中一个装了剩余的骨头汤,可以加热了涮菜吃,另一个用来熬制香辣锅底,拼成两种口味的。
陆沉没吃过火锅,甚至第一次听说,可看唐锦那副小馋猫样,就知道这东西一定美味,升起了一抹好奇。
唐锦清理一遍家中肉菜,计划要弄哪些食材,她指向水桶里的鲢鱼,让陆沉把鱼给杀了,“你注意一点,不要把苦胆弄破了,鱼肉熟了是苦的。”
陆沉掂量了下手中菜刀,刀刃太厚了,不够锋利,他换了一把更轻薄的菜刀,刮鱼鳞去除内脏,黑色薄膜刮得干干净净,鱼泡单独分出来,鱼肉切成细润的薄片,呈蝴蝶形状,鱼头鱼骨留到下顿炖汤。
唐锦甩了块新鲜猪肉在案板上,一分为二,划成肉片,蛋清淀粉腌制得口感嫩滑,装了一盘,另一块肉剁成肉泥,混合少量香菇,挤成一粒粒丸子。
↑返回顶部↑
唐锦虽然不如别人拼命,但做事的时候挺认真的,汗水也哗啦啦流了许多,口粮也有几十斤。
另外家里还拿到了七十多块钱,忙忙碌碌,总算见到收获了,这种喜悦是其它事物不能比的,真正等于血汗换来的,代表意义不同。
用鸡公车运送粮食回去,搬进宽敞的杂物间。
今天是个好日子,既是过年,又是收获,还分到那么多猪肉,晚上总该做点好吃的奢侈一把吧。
十来斤猪肉,短时间内吃不完,依旧切条烘干了挂在房梁上,瞧见那一排排肉,心里都充斥着满足感,可踏实了,腊肉颜色已经变得黢黑,旁边挂的香肠也渐渐紧实干瘪,细细一条。
唐锦割了一节香肠,一块腊肉,腊肉熏得极好,从横截面来看,瘦肉粉红色的,层次分明,等到蒸熟了之后,肥肉必然晶莹剔透,薄薄一片渗出油脂。
光是香肠还不够,唐锦提议道:“老公,晚上我们吃火锅怎样?”
火锅只有炒料比较费事,肉菜涮起来起来方便,围着火炉边还可以取暖,多适合这个天气。
来了这里,还没吃过一顿火锅,想到香喷喷的火锅,唐锦忍不住咽口水,心里痒痒的,馋虫都勾出来了。
火锅需要的八角桂皮香叶铱誮醪糟那些调料,她买东西时注意收集,家里都有,家里两口小锅,其中一个装了剩余的骨头汤,可以加热了涮菜吃,另一个用来熬制香辣锅底,拼成两种口味的。
陆沉没吃过火锅,甚至第一次听说,可看唐锦那副小馋猫样,就知道这东西一定美味,升起了一抹好奇。
唐锦清理一遍家中肉菜,计划要弄哪些食材,她指向水桶里的鲢鱼,让陆沉把鱼给杀了,“你注意一点,不要把苦胆弄破了,鱼肉熟了是苦的。”
陆沉掂量了下手中菜刀,刀刃太厚了,不够锋利,他换了一把更轻薄的菜刀,刮鱼鳞去除内脏,黑色薄膜刮得干干净净,鱼泡单独分出来,鱼肉切成细润的薄片,呈蝴蝶形状,鱼头鱼骨留到下顿炖汤。
唐锦甩了块新鲜猪肉在案板上,一分为二,划成肉片,蛋清淀粉腌制得口感嫩滑,装了一盘,另一块肉剁成肉泥,混合少量香菇,挤成一粒粒丸子。
↑返回顶部↑