国子监小食堂 第40节（4 / 7）
不仅这两道，席间旁的菜式也很受欢迎，素菜也不例外。
西红柿炒鸡蛋，也就是大雍朝美名为“红日浮金”的一道家常菜。
鸡蛋金黄，西红柿红得晃眼，满满装了一盘。吃时，去皮西红柿微软，鸡蛋块吸满汤汁，稍加咀嚼，酸甜并着鸡蛋香充溢唇齿之间。
另还做了凉拌。将西红柿去根切片，整齐码在盘中，西红柿沙瓤饱满，上头撒一层薄薄的白糖。
这道凉拌菜是最早上桌，眼下白糖化了大半，已经出汁，恰是品尝的最佳时机。
正值午时，日头挂在头顶上，尝一片糖拌西红柿，再舒爽不过，没一会儿就众人分了个精光。
对这道菜，孟桑是存了些小心思的，摆盘时特意放在了自己跟前。
看到最后一片西红柿被夹走，她忙不迭捧起仅剩汁水的盘，舒舒服服地饮尽。
“嗯——！好喝！”
果然糖拌西红柿的精华就是最后剩下的汁水，酸甜口，很是沁人，带来一阵清爽。
孟桑美滋滋地放下盘子，这才发觉周遭人正直勾勾盯着自己，面露控诉之色。
徐叔眯了眯眼：“孟师傅不厚道啊……”
柱子也不甘其后：“师父嘴挑，能让您出手抢的必然好吃，您还一口都不留给我们。”
“是啊！”其余人纷纷附和。
“怪不得师父要将糖拌西红柿放在她自个儿跟前，原是等在这儿！”
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西红柿炒鸡蛋，也就是大雍朝美名为“红日浮金”的一道家常菜。
鸡蛋金黄，西红柿红得晃眼，满满装了一盘。吃时，去皮西红柿微软，鸡蛋块吸满汤汁，稍加咀嚼，酸甜并着鸡蛋香充溢唇齿之间。
另还做了凉拌。将西红柿去根切片，整齐码在盘中，西红柿沙瓤饱满，上头撒一层薄薄的白糖。
这道凉拌菜是最早上桌，眼下白糖化了大半，已经出汁，恰是品尝的最佳时机。
正值午时，日头挂在头顶上，尝一片糖拌西红柿，再舒爽不过，没一会儿就众人分了个精光。
对这道菜，孟桑是存了些小心思的，摆盘时特意放在了自己跟前。
看到最后一片西红柿被夹走，她忙不迭捧起仅剩汁水的盘，舒舒服服地饮尽。
“嗯——！好喝！”
果然糖拌西红柿的精华就是最后剩下的汁水，酸甜口，很是沁人，带来一阵清爽。
孟桑美滋滋地放下盘子，这才发觉周遭人正直勾勾盯着自己，面露控诉之色。
徐叔眯了眯眼：“孟师傅不厚道啊……”
柱子也不甘其后：“师父嘴挑，能让您出手抢的必然好吃，您还一口都不留给我们。”
“是啊！”其余人纷纷附和。
“怪不得师父要将糖拌西红柿放在她自个儿跟前，原是等在这儿！”
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