第36章（1 / 3）
这样弱势方在遇到强势集团中的其他人时，就可以搬出自己的主子，以作威慑。所以当弱势方已经作出认主子的决定，为了自己的利益最大化，选的人必然是在强势集团中地位越高越好。
考虑到自己这儿是远近闻名的黑店，而且还维护过他，自己无疑看起来是现阶段最好的人选了。
这个发现让她感觉很别扭。好像左右脚鞋穿反了，结果想换回来的时候发现其实鞋没穿反，只不过自己脚长反了一样的别扭。
她从没面临过这样的处境。如果顺势接受，这会让她觉得自己很可耻。但仔细想想，自己其实什么恶事都没有做，只不过在对自己有利的大环境下，利用环境对异性的绞杀，视若无睹，坐享其成罢了。如果硬要在道义上为自己狡辩，自己甚至还能算是救了他。
这样的事每天都在发生，只不过曾经的自己坐在杠杆的另一侧罢了。
但如果拒绝，她非但不会觉得自己干了件正义的事，反而会觉得自己仿佛跪久了站不起来一样，她会看不起自己。
真让人头秃。
在没想清楚要怎么办之前，她决定装傻。早高峰过去，店内再次空无一人。
厚切培根用小火将表面煎脆，再打入两个鸡蛋单面煎熟。倒上一壶红茶，穷极无聊地看着窗外飘雪，戳着自己的早午餐吃。
培根油花很足，咬在嘴里直接爆开。烟熏的风味在油煎后变成了更加迷人的复合香气，鸡蛋煎得很嫩，流心的蛋黄戳破像酱汁一样，蘸着咸肉吃。太咸或者太油就喝一口红茶解腻，一顿迟来的早饭吃完把午饭都一道解决了。
晚饭更简单，昨天做好的波士顿奶油派冷藏了一天，今天正好是最好吃的时候。下午吃一大块，晚餐就解决了。
心里有事情压着，让她提不起兴致想吃点什么。索性拿来试验翻车，做最容易失败的法式酥皮。
法式酥皮的原理很简单：面团包裹黄油，折叠，折叠，折叠，最后就会形成多层的面油面结构。在烤制过程中面层吸收融化的黄油分开，就会变成多层的酥皮。
周昭把面粉，黄油，水，糖，盐，和耐高糖酵母混合成团，放于一旁静置。然后把黄油擀成长方形片，保证黄油和面团的硬度相同。用面团包裹住黄油，擀开四折。
这时面团有筋性，放入冷藏室让面筋松弛。
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考虑到自己这儿是远近闻名的黑店，而且还维护过他，自己无疑看起来是现阶段最好的人选了。
这个发现让她感觉很别扭。好像左右脚鞋穿反了，结果想换回来的时候发现其实鞋没穿反，只不过自己脚长反了一样的别扭。
她从没面临过这样的处境。如果顺势接受，这会让她觉得自己很可耻。但仔细想想，自己其实什么恶事都没有做，只不过在对自己有利的大环境下，利用环境对异性的绞杀，视若无睹，坐享其成罢了。如果硬要在道义上为自己狡辩，自己甚至还能算是救了他。
这样的事每天都在发生，只不过曾经的自己坐在杠杆的另一侧罢了。
但如果拒绝，她非但不会觉得自己干了件正义的事，反而会觉得自己仿佛跪久了站不起来一样，她会看不起自己。
真让人头秃。
在没想清楚要怎么办之前，她决定装傻。早高峰过去，店内再次空无一人。
厚切培根用小火将表面煎脆，再打入两个鸡蛋单面煎熟。倒上一壶红茶，穷极无聊地看着窗外飘雪，戳着自己的早午餐吃。
培根油花很足，咬在嘴里直接爆开。烟熏的风味在油煎后变成了更加迷人的复合香气，鸡蛋煎得很嫩，流心的蛋黄戳破像酱汁一样，蘸着咸肉吃。太咸或者太油就喝一口红茶解腻，一顿迟来的早饭吃完把午饭都一道解决了。
晚饭更简单，昨天做好的波士顿奶油派冷藏了一天，今天正好是最好吃的时候。下午吃一大块，晚餐就解决了。
心里有事情压着，让她提不起兴致想吃点什么。索性拿来试验翻车，做最容易失败的法式酥皮。
法式酥皮的原理很简单：面团包裹黄油，折叠，折叠，折叠，最后就会形成多层的面油面结构。在烤制过程中面层吸收融化的黄油分开，就会变成多层的酥皮。
周昭把面粉，黄油，水，糖，盐，和耐高糖酵母混合成团，放于一旁静置。然后把黄油擀成长方形片，保证黄油和面团的硬度相同。用面团包裹住黄油，擀开四折。
这时面团有筋性，放入冷藏室让面筋松弛。
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