年代文真千金的绿茶妈[穿书] 第164节(4 / 7)

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  曹月明做的并不是理想,也不是自己想做什么就做什么。

  她想要的是让每个顾客都能吃的开心,然后赚钱。

  所以,她并不会只按照自己的心意做菜,会给顾客在有限的范围之内选择。

  顾客吃到自己喜欢吃的东西,合口味的东西才是最重要的。

  而不是去试着改变顾客的习惯和口味。

  这一点,是曹月明自己的习惯,做美食,是一个厨师可以带给顾客欢乐的事情,而不是用自己的厨艺和高傲去改变别人的习惯的过程。

  “说得好!”

  三人都表示十分的赞同,他们原本还以为,曹月明做私房菜馆,就会和现有的那些私房菜馆一样,掌控顾客的口味,不让顾客选择,只凭着厨师们的喜好来做菜。

  那样的话,其实很难走的长久,可能最初可以让人们以尝鲜猎奇的心里过来消费,但时间长了,恐怕就不会有什么生意了。

  毕竟,每个人都不是受虐狂,人家花钱是想要让自己吃的开心的,而不是花钱让你厨师开心的展示自己的厨艺的。

  起码你得让人知道菜单是什么,让人家有选择的余地吧?

  而不是就非要让别人花了钱还按照你的想法来走。

  但他们想着从环境和自己的服务上入手,弥补这一点不足的。

  却没想到,曹月明根本就没有这个想法,她想的是让顾客能够高兴,让顾客能够开心。

  她并没有抛弃做餐饮的本质上的理念。
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