我靠家常菜上国宴[八零] 第20节(1 / 4)
友人比较清楚:“左边是那个天赋好的二徒弟,看清楚,是陈桂楼,这二徒弟姓陈,也算顾念旧情,给酒楼加了一个桂字,算是惦念师傅。右边的就是今天带你吃的,你不是想吃豆腐吗?二徒弟手艺不错,算是学有所成,后面去了别的国营饭店,听说还去什么大师傅那进修过,下次可以去他那尝尝鸡豆花,但招牌菜麻婆豆腐不如这三徒弟,这些年我们去国营必点的就是麻婆豆腐,不过那时候那版本猪肉都没了。”
楼韬叹口气:“这情分看来是没了。”
也是,亲兄弟都能背刺,更何况是这师兄弟。
其实他同时叹息着麻婆豆腐的版本,他还很小的时候桂老师傅用得可是牛肉末,等到桂师傅已经是猪肉版本,再到如今......
“想要吃到最正宗的麻婆豆腐要去益市,那边听说有大厨去年还参加了什么全国t烹饪大赛,就凭这麻婆豆腐冲进决赛。”
“要我说这桂陈楼豆腐也不差,按照族谱这桂陈楼的陈还是陈麻婆那边的分支呢。”
一行人闲聊几句,楼韬便发现这新桂陈楼如今还称不上酒楼,倒是和那南江吃过家常菜馆差不多。
只是这边大厅要再大点,放了八张八仙桌,桌椅间歇宽松一些。
这桂陈楼新店营业,客人并不多,他们四人点了三菜一汤,上得很快,其中麻婆豆腐确实做到嫩而不散,每一口都沁透着麻辣鲜香的滋味,可楼韬不自觉与他记忆里的两个味道比对:“豆腐鲜活滑润,细嫩烫舌,有七八成像。”
但终究有些失望。
它甚至不如那碗不辣的臭豆腐炒饭惊艳,那炒饭可是让他吃得大快朵颐,忘乎所以,而这盘记忆中的麻婆豆腐,少了一些舌尖上的诱惑,只能让他对曾经的味道越发思念。
“臭豆腐炒饭?”一个两鬓斑白的中年男人穿着厨师服疾步过来。
楼韬这才发现他刚刚把心里话给说出口:“嗯,前阵子我在南江吃到臭豆腐炒饭,很惊艳。”
虽有些唐突,但他还是直言不讳。
“你是…….?”在仔细端详,楼韬感觉来人有几分眼熟。
旁边很快有女声接话:“你是楼韬大哥?可真是许久没见,这是我丈夫,也是如今桂陈楼的师傅,桂不期,你应该记得的。”
“楼少爷,好久不见,我是小牛。”桂不期再介绍自己时,楼韬一下就想起来当年那个瘦小的帮工。
那时候楼韬几乎天天来桂陈楼吃饭,他对小牛,哦,不对,桂不期还是有印象的,个子小小黑黑瘦瘦,但那双眼睛很是出彩,平日就在大堂跑来跑去,非常积极干活,就是很少说话,是个闷棍子。
而他身旁就是碎花衬衫搭配黑色裤子的的桂瑜荷,一头飒爽的短发,看着便干净利落,那神态与三十年前好似没有变化,倔强又骄傲。
“哪里有这臭豆腐炒饭?”手艺被点评,但桂不期关注点依旧那个菜品名字。
臭豆腐啊,多少年他没听过。
即便那么多年他刻意忽视年少时的记忆,依旧让他瞬间心颤。
楼韬自然顺势想起了那个传单。
小牛……孙小牛…桂不期!?
几乎在他们交流的同时,远在南江的常嘉欣发现许久未动的系统任务更新了新提示。
“触发任务·桂不期的芥蒂:桂不期自认为从小被母亲哥哥抛弃,在他不再期待的日子里,却听到哥哥追寻他的消息,多年的芥蒂终于有所松动,请协助消除桂不期的芥蒂,任务奖励根据最终桂不期情绪状态发放。”
正在炒尖椒臭豆腐的常嘉欣,颠勺的手略有停顿,但很快便继续专注起来。
她这次用的是蒸过后的嫩版臭豆腐,火候不把控好豆腐内的水分流失殆尽,臭豆腐口感就容易偏硬,所以现在可不能分心。
调味,颠勺翻炒均匀,没一会儿,洒上些许加黄酒收干提味,便可以出锅了。
做完这一切,这才看起来这个又一次自己更新的系统任务…… ↑返回顶部↑
楼韬叹口气:“这情分看来是没了。”
也是,亲兄弟都能背刺,更何况是这师兄弟。
其实他同时叹息着麻婆豆腐的版本,他还很小的时候桂老师傅用得可是牛肉末,等到桂师傅已经是猪肉版本,再到如今......
“想要吃到最正宗的麻婆豆腐要去益市,那边听说有大厨去年还参加了什么全国t烹饪大赛,就凭这麻婆豆腐冲进决赛。”
“要我说这桂陈楼豆腐也不差,按照族谱这桂陈楼的陈还是陈麻婆那边的分支呢。”
一行人闲聊几句,楼韬便发现这新桂陈楼如今还称不上酒楼,倒是和那南江吃过家常菜馆差不多。
只是这边大厅要再大点,放了八张八仙桌,桌椅间歇宽松一些。
这桂陈楼新店营业,客人并不多,他们四人点了三菜一汤,上得很快,其中麻婆豆腐确实做到嫩而不散,每一口都沁透着麻辣鲜香的滋味,可楼韬不自觉与他记忆里的两个味道比对:“豆腐鲜活滑润,细嫩烫舌,有七八成像。”
但终究有些失望。
它甚至不如那碗不辣的臭豆腐炒饭惊艳,那炒饭可是让他吃得大快朵颐,忘乎所以,而这盘记忆中的麻婆豆腐,少了一些舌尖上的诱惑,只能让他对曾经的味道越发思念。
“臭豆腐炒饭?”一个两鬓斑白的中年男人穿着厨师服疾步过来。
楼韬这才发现他刚刚把心里话给说出口:“嗯,前阵子我在南江吃到臭豆腐炒饭,很惊艳。”
虽有些唐突,但他还是直言不讳。
“你是…….?”在仔细端详,楼韬感觉来人有几分眼熟。
旁边很快有女声接话:“你是楼韬大哥?可真是许久没见,这是我丈夫,也是如今桂陈楼的师傅,桂不期,你应该记得的。”
“楼少爷,好久不见,我是小牛。”桂不期再介绍自己时,楼韬一下就想起来当年那个瘦小的帮工。
那时候楼韬几乎天天来桂陈楼吃饭,他对小牛,哦,不对,桂不期还是有印象的,个子小小黑黑瘦瘦,但那双眼睛很是出彩,平日就在大堂跑来跑去,非常积极干活,就是很少说话,是个闷棍子。
而他身旁就是碎花衬衫搭配黑色裤子的的桂瑜荷,一头飒爽的短发,看着便干净利落,那神态与三十年前好似没有变化,倔强又骄傲。
“哪里有这臭豆腐炒饭?”手艺被点评,但桂不期关注点依旧那个菜品名字。
臭豆腐啊,多少年他没听过。
即便那么多年他刻意忽视年少时的记忆,依旧让他瞬间心颤。
楼韬自然顺势想起了那个传单。
小牛……孙小牛…桂不期!?
几乎在他们交流的同时,远在南江的常嘉欣发现许久未动的系统任务更新了新提示。
“触发任务·桂不期的芥蒂:桂不期自认为从小被母亲哥哥抛弃,在他不再期待的日子里,却听到哥哥追寻他的消息,多年的芥蒂终于有所松动,请协助消除桂不期的芥蒂,任务奖励根据最终桂不期情绪状态发放。”
正在炒尖椒臭豆腐的常嘉欣,颠勺的手略有停顿,但很快便继续专注起来。
她这次用的是蒸过后的嫩版臭豆腐,火候不把控好豆腐内的水分流失殆尽,臭豆腐口感就容易偏硬,所以现在可不能分心。
调味,颠勺翻炒均匀,没一会儿,洒上些许加黄酒收干提味,便可以出锅了。
做完这一切,这才看起来这个又一次自己更新的系统任务…… ↑返回顶部↑