在虐女文中当厨神 第45节(3 / 4)

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  说完,他转向祝莺,亲切地换回中文:"祝小姐,请开始吧。"
  祝莺微微欠身,目光扫过在场宾客,声音清亮悦耳:"诸位贵宾,接下来我将为大家现场制作一道名为'小酥山'的甜品。愿以这方寸之间的甜,与诸位共赏园林山水之妙。"
  祝莺从容走到准备好的操作台前,台上已整齐摆放着特制的奶油糊、冰镇过的深色瓷盘及各色工具。她净手后,对众人展颜一笑:
  “这小酥山,取的是我们苏城园林中假山的神韵。”
  说罢,她执起裱花袋,手腕悬空,轻柔而稳定地施力。柔软的奶油糊从特制的三角口挤出,落在冰凉的盘面上。随着她手指灵动的挤压,时压时提,时勾时转——不过片刻功夫,一座层次分明、孔洞玲珑的微型假山便跃然盘中。
  整个过程如行云流水,不过三五分钟,一座精致的“小酥山”已然成型。
  “妙啊!”一位银发的外国老先生忍不住赞叹:“这位女士的技巧和审美都让人惊叹,这简直是座奇迹山!”
  祝莺虽然听不懂,但大概能明白他在说什么,微笑应答:“感谢您的赞美。”
  侍者将完成的小酥山分送给宾客。一位女士小心翼翼地接过,端详良久,不禁打趣道:“这么漂亮的假山,我都舍不得下口了。”
  另一人则道:“你不吃才是辜负了这位女士的美意,也辜负了这份食物的存在价值。”
  “你说得非常有道理啊!”
  在众人的笑声中,终于有人拿起小勺,轻轻舀下一角。奶香醇厚的酥山入口即化,冰凉丝滑的触感瞬间驱散了暑意。其间偶尔咬到的果脯,又增添了几分俏皮的嚼劲与果香,仿佛漫步园林时,不经意间瞥见的枝头红果。
  刚才那位女士惊叹道:“方才看你表演,还以为这奶油会十分厚重,但吃下去只觉得轻飘飘的,好神奇!”
  祝莺微微一笑,向那位女士颔首致意,随即向众人解释道:
  "您说得一点没错,这正是'小酥山'的精髓所在。我们特制的奶油基底,在低温下能保持挺立的形态,塑造出假山的厚重质感;但一旦入口,人体温度便会让它迅速融化,还原为最轻盈的质地。"
  她稍作停顿,让翻译将这段话传达给外国宾客,接着说道:
  "其实,这其中的道理,与我们苏城园林的造园美学是相通的——园林中的假山,看似是沉重坚硬的石头,但在光影流转、雾气缭绕间,却能呈现出轻盈灵动、如梦似幻的意境。我们不过是将这份'以重显轻'的审美,从石头搬到了奶油上,让它在各位的舌尖重现罢了。"
  几位宾客不约而同地鼓起掌来,那位女士更是由衷赞叹:"祝小姐不仅厨艺精湛,对园林艺术的理解也如此深刻。方会长,您给我们安排了这么大一个惊喜不告诉我们啊!"
  会长含笑看着众人惊喜的反应,慢悠悠地道:
  “惊喜,就是要藏到最后才叫惊喜。”
  宾客们在休息室小憩约半小时,待体力与精神都恢复饱满后,方才重新动身。祝莺的展示环节圆满完成,她利落地收拾好工具,便匆匆赶往下一个场地——今晚的重头戏,欢迎晚宴的筹备现场。
  晚宴设在园林协会内部一处别致的开放式餐厅。这里环境清雅,与园林景致一脉相承,更配备了一个宽敞明亮、设施齐全的厨房。早在数日前,祝莺就已将鼎香楼所需的一应专用器具悉数运抵此处。
  她赶到时,严华兴早已在厨房坐镇,正气定神闲地检查着各类食材。见祝莺到来,他眼中闪过期许的光芒,笑眯眯地侧身让出主厨的位置:
  “小祝总来了啊,正好,让我好好见识见识鼎香楼少东家的本事吧。”
  祝莺从容一笑,将袖口挽至肘间。
  第36章 石上莲开 暮色初临,会长引着宾客穿过……
  暮色初临, 会长引着宾客穿过月洞门,沿着青石板路缓步而行。廊下灯笼次第亮起,在粉墙上投下如水波般摇曳的光影。
  "诸位今日舟车劳顿, 王局特意吩咐要为各位准备一席地道苏宴。"会长含笑环视宾客:"今晚掌勺的, 是我们苏城两位鼎鼎大名的主厨。"
  那位曾在园林中与祝莺有过交流的女士好奇问道:"莫非就是我们午后遇见的那位小姐?"
  "正是。"会长颔首:"另一位是江南世家的严华兴大师傅。两位名厨联袂献艺,可谓难得一见的盛事。" ↑返回顶部↑

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