在虐女文中当厨神 第7节(1 / 4)
祝莺脸上绽开一个明媚而自信的笑容。
“放心吧爸爸,我会朝着你的目标努力的!”
“对了,爸爸——”研发总监新官上任三把火,第一把火熊熊燃起:
“我还有一个想法,我想在下个月初之前,暂停所有分店营业一周。全员集中培训,统一菜品标准。”
祝父手中的茶杯晃了晃,眼中露出犹豫。
停业一周对鼎香楼造成的损失巨大,可如今鼎香楼生意每况愈下,其中一个重要原因就是门店菜品参差不齐,要知道,既是连锁,那么一家门店的名声就会影响其他分店,因此稳定的品质才如此重要。
与其左顾右盼看着鼎香楼逐渐滑入深渊,不若破釜沉舟,左右也就一周时间。
“好!”祝父点头。
“就按你说的办。”
第8章 美味制作中 工作日的清晨,阳光斜照进……
工作日的清晨,阳光斜照进喧闹的菜市场,在湿漉漉的水泥地上碎成斑驳的光点。
祝莺拎着布袋子,才踏进市场口,声浪便扑面而来。卖鱼摊位的刮鳞声、剁肉摊的斩骨声、摊主的吆喝声和顾客的讨价还价声交织成一片生机勃勃的喧响。
她侧身避开一辆满载着蔬菜的三轮车,看着上面刚从地里摘下来的生菜,叶片上还沾着晨露,舒展地往外铺开,每一片都饱满水灵,根部还沾着点湿润的菜屑,看着就脆嫩多汁。
最边上的竹筐里,刚从地里挖出来的胡萝卜和土豆堆得像小山,裹着一层湿润的红褐泥土,散发着浓郁的泥土芬芳。圆滚滚的土豆表皮坑洼不平,沾着的泥土一擦就掉,露出底下坚实的薯肉,透着新鲜的气息。
祝莺伸手碰了碰手边一颗圣女果,果皮光滑冰凉,心里忍不住感叹:
现代社会的便利,真是超出想象。在她原来的世界,别说反季节蔬菜,就连常见的蔬果,也要看时令、看地域,哪像现在,无论春夏秋冬,只要走进超市,就能买到全国各地的新鲜食材。
清晨的菜市场里多是提着布兜慢挑细选的大妈大爷,像祝莺这样衣着整洁的年轻姑娘站在其中,不免引来几道好奇的目光。
祝莺浑不在意,她也在观察人群。尽管摊位上摆满了天南地北的各式蔬菜,甚至不乏反季节的稀罕货,但人群依旧大多聚在几样时令菜前。春笋摊前围得最满,带着黄泥的笋子刚剥开一半,露出嫩白的芯,旁边的蚕豆摊也热闹,翠绿的蚕豆荚饱满鼓胀,轻轻一掐就能感受到内里的厚实,几个大妈围在摊前,挑挑拣拣想要选出其中最饱满的。
祝莺收回若有所思的目光,看来不管时代如何变迁,人依旧贪恋一份真实。
“爷爷,我要吃香醇炒蛋!”
一个清脆的童声从旁响起,祝莺扭头看了看,只见一个约莫四五岁的小男孩,正拽着一位他爷爷的衣角,仰着小脸撒娇,小嘴巴撅得高高的。
被称作爷爷的长者精神矍铄,虽鬓角染霜,身板却挺得笔直,手里提着个洗得发白的帆布袋子,闻言皱了皱眉,嘴上不耐地嗔怪:
“知道了知道了,别吵了,吵得人头疼。”
话虽这么说,他的手却很诚实地伸向香椿摊,仔细翻找了一会儿,挑了一把最粗壮、颜色最鲜亮的香椿。
祝莺浅浅一笑,沿着湿漉漉的通道慢慢逛着,不时在摊前停下挑选。刚转到肉食区,又遇到那对爷孙,这回,小孩嘴里嚷嚷着的是:
"爷爷爷爷,我要喝排骨汤!"
小男孩正踮着脚,小手扒着肉摊的案板。系着深蓝色围裙的摊主笑着应和:"小朋友多吃肉好!"
说着便举起砍刀,要剁下一块肥瘦相间的漂亮小排。
"等等。"老爷爷伸手虚拦,布满老茧的指尖越过那些整齐的肋排,精准地点向挂在铁钩上那截骨头粗大、带着厚厚筋膜的后腿筒骨:
"要这根,对半劈开。" ↑返回顶部↑
“放心吧爸爸,我会朝着你的目标努力的!”
“对了,爸爸——”研发总监新官上任三把火,第一把火熊熊燃起:
“我还有一个想法,我想在下个月初之前,暂停所有分店营业一周。全员集中培训,统一菜品标准。”
祝父手中的茶杯晃了晃,眼中露出犹豫。
停业一周对鼎香楼造成的损失巨大,可如今鼎香楼生意每况愈下,其中一个重要原因就是门店菜品参差不齐,要知道,既是连锁,那么一家门店的名声就会影响其他分店,因此稳定的品质才如此重要。
与其左顾右盼看着鼎香楼逐渐滑入深渊,不若破釜沉舟,左右也就一周时间。
“好!”祝父点头。
“就按你说的办。”
第8章 美味制作中 工作日的清晨,阳光斜照进……
工作日的清晨,阳光斜照进喧闹的菜市场,在湿漉漉的水泥地上碎成斑驳的光点。
祝莺拎着布袋子,才踏进市场口,声浪便扑面而来。卖鱼摊位的刮鳞声、剁肉摊的斩骨声、摊主的吆喝声和顾客的讨价还价声交织成一片生机勃勃的喧响。
她侧身避开一辆满载着蔬菜的三轮车,看着上面刚从地里摘下来的生菜,叶片上还沾着晨露,舒展地往外铺开,每一片都饱满水灵,根部还沾着点湿润的菜屑,看着就脆嫩多汁。
最边上的竹筐里,刚从地里挖出来的胡萝卜和土豆堆得像小山,裹着一层湿润的红褐泥土,散发着浓郁的泥土芬芳。圆滚滚的土豆表皮坑洼不平,沾着的泥土一擦就掉,露出底下坚实的薯肉,透着新鲜的气息。
祝莺伸手碰了碰手边一颗圣女果,果皮光滑冰凉,心里忍不住感叹:
现代社会的便利,真是超出想象。在她原来的世界,别说反季节蔬菜,就连常见的蔬果,也要看时令、看地域,哪像现在,无论春夏秋冬,只要走进超市,就能买到全国各地的新鲜食材。
清晨的菜市场里多是提着布兜慢挑细选的大妈大爷,像祝莺这样衣着整洁的年轻姑娘站在其中,不免引来几道好奇的目光。
祝莺浑不在意,她也在观察人群。尽管摊位上摆满了天南地北的各式蔬菜,甚至不乏反季节的稀罕货,但人群依旧大多聚在几样时令菜前。春笋摊前围得最满,带着黄泥的笋子刚剥开一半,露出嫩白的芯,旁边的蚕豆摊也热闹,翠绿的蚕豆荚饱满鼓胀,轻轻一掐就能感受到内里的厚实,几个大妈围在摊前,挑挑拣拣想要选出其中最饱满的。
祝莺收回若有所思的目光,看来不管时代如何变迁,人依旧贪恋一份真实。
“爷爷,我要吃香醇炒蛋!”
一个清脆的童声从旁响起,祝莺扭头看了看,只见一个约莫四五岁的小男孩,正拽着一位他爷爷的衣角,仰着小脸撒娇,小嘴巴撅得高高的。
被称作爷爷的长者精神矍铄,虽鬓角染霜,身板却挺得笔直,手里提着个洗得发白的帆布袋子,闻言皱了皱眉,嘴上不耐地嗔怪:
“知道了知道了,别吵了,吵得人头疼。”
话虽这么说,他的手却很诚实地伸向香椿摊,仔细翻找了一会儿,挑了一把最粗壮、颜色最鲜亮的香椿。
祝莺浅浅一笑,沿着湿漉漉的通道慢慢逛着,不时在摊前停下挑选。刚转到肉食区,又遇到那对爷孙,这回,小孩嘴里嚷嚷着的是:
"爷爷爷爷,我要喝排骨汤!"
小男孩正踮着脚,小手扒着肉摊的案板。系着深蓝色围裙的摊主笑着应和:"小朋友多吃肉好!"
说着便举起砍刀,要剁下一块肥瘦相间的漂亮小排。
"等等。"老爷爷伸手虚拦,布满老茧的指尖越过那些整齐的肋排,精准地点向挂在铁钩上那截骨头粗大、带着厚厚筋膜的后腿筒骨:
"要这根,对半劈开。" ↑返回顶部↑