在虐女文中当厨神 第5节(2 / 4)

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  “难怪今日这菜里尝得出灵气,原来是虎父无犬女,这般年纪就有如此造诣,假以时日必成一代名厨。祝老板后继有人啊!”
  祝父祝母嘴上说着谦虚的话,眼角的笑纹却怎么也下不来。
  几样前菜已经上齐,开始上了热菜,珍菌煨豆腐:老豆腐在慢煨中吸饱了混合菌蕈的浓郁芳香,菌菇的野性鲜香与豆制品的温润相互交融,蜂窝状的肌理饱含汤汁。咬破微韧的表皮,滚烫的鲜汁便在口中迸溅。
  春笋火腿煨鲜鲍:火腿的咸香在文火中渐渐融入汤汁,恰如其分地引出春笋的清甜,最终一切净化都被浓缩在在鲍鱼的软糯中。
  云腿蚕豆烩花胶:粉糯细腻的蚕豆满口都是春天滋味。
  众人吃的满口生津,周如深心中疑虑也渐渐消失。终于要上最后一道大菜了。
  但见祝莺系着靛蓝围裙,亲自端着朱漆木盘款步而出。盘中央盖着鎏金钟罩,在她纤细的指节映衬下显得格外沉重。
  她将这份压轴菜轻置席间,纤细素手轻巧揭盖:
  "春江鳜鱼跃龙门——请诸位品鉴。"
  整条肥美鳜鱼作腾跃之势悬于青笋雕就的浪花之上,鱼鳞被片去后重新镶入薄如纸片的金华火腿,在灯光下泛着琥珀光泽。鱼身披着的琉璃芡汁中浮着细碎春笋末,腹中酿入瑶柱、虾仁、松茸等八珍,最妙是鱼唇微张,含着一颗用龙虾茸雕就的明珠,正汩汩溢出清汤。
  这雕工这成色,足以当得起任何一家饭店的看家菜。
  周如深不由动容:“这道菜让我想起了祝老爷子,如此精雕细琢,宛若他老人家在世巧功。”
  祝莺坦然道:“正是我爷爷留下的菜谱,他老人家虽已故去,但他留下的珍宝会一直伴随鼎香楼的成长,看着鼎香楼不断前进。”
  “好好!”周如深满意点头。
  无论今日这席佳肴是否出自祝莺亲手烹制,但鼎香楼的表现已经告诉他:
  它担得起一场盛宴!
  周如深感叹道:“不愧是百年老店,这般功力底蕴,绝不是寻常饭店能够比拟的。祝老板,下月家母的寿宴,就拜托您了。”
  祝父忙不迭举起茶杯,郑重许诺:“周总如此信任,鼎香楼必不负期望。”
  ......
  ......
  送走周总一行,祝父转身便给了女儿一个结实的拥抱,声音因激动而微微发颤:
  “莺莺,你真是太厉害了,我都不知道你厨艺这么精湛了!”
  祝莺摸了摸鼻子,颇有几分心虚。
  “那个,爸爸,周总母亲寿宴的事就交给我吧,我刚刚也和张主管加微信了,我们会沟通后续事宜的。”她适时转移话题。
  “好好好!”祝父连声应允,经此一事,祝父哪里还会怀疑她的能力。
  寿宴一事,暂且圆满解决,话说叶嘉萌回到家,家里佣人跑上来道:
  “小姐小姐,有你的快递。”
  “啊?什么东西?”
  叶嘉萌时常会选购品牌,让他们送到家,也没有怀疑,打开包装精美的盒子后,一条璀璨的钻石项链静静躺在黑色丝绒上,边上还附着一枚卡片:
  【敬以此致谢宴会恩情】 ↑返回顶部↑

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