在虐女文中当厨神 第5节(1 / 4)

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  祝莺没有他这么感性,只是强调:
  “我从小在爷爷灶台边看大的,这些日子又日日苦练,自觉手下功夫已不输爷爷当年火候。”
  “不输爷爷”这种话,祝父听听也就算了,但他看到了女儿眼中的决心。既然周如深是因为祝莺昨日的诚意而回心转意,不如就让她承担这顿午宴,不论结果如何,也算有始有终。
  “好。”祝父重重点头:“爸爸相信你!”
  ——
  正午时分,鼎香楼门前的铜铃 “叮铃” 作响,一辆黑色奔驰商务车平稳停驻,周如深率先下车,转身细致地搀扶夫人下车。后方两辆轿车紧随而至,助理张默,和公司里另外两个高管从车上下来。
  祝父早已等候多时,见状快步迎上:“周总,周夫人,好久不见。”
  “好久不见啊。”周如深笑着上前拍拍他的肩膀,两人简单寒暄之后就往包厢走去。
  “对了,祝老板,莺莺呢?”
  “她?喏,在那呢。”祝父抬了抬下巴,指着厨房方向,周如深顿时了然。
  几人说说笑笑往包厢走,红木门推开时,一股淡淡的檀香扑面而来,桌上已摆好了青瓷茶杯,待众人按位次落座,祝母亲手为周太太斟上刚泡好的碧螺春,茶汤嫩绿清亮,飘着袅袅热气,
  周如深浅啜一口,赞道:“这是今春的洞庭碧螺春?芽头饱满,回甘清甜,祝老板倒是会享受。”
  祝父笑笑,道:“招待贵客嘛,自然要的。”
  祝父虽不精厨艺,但多年经营练就的待人接物功夫炉火纯青,不过片刻便与众人相谈甚欢。
  茶过三巡,服务员开始上菜。
  头菜是一道青瓜酿虾蓉,去瓤的瓜圈薄如蝉翼,透光可见细腻的瓜肉纹理,虾蓉是用新鲜的白对虾剁成泥,加少许马蹄碎提脆,顶端还嵌了半颗鲜红的枸杞。
  周如深作为这场宴席的主客,率先伸筷,夹起一块轻蘸酱汁送入口中,咬下时先尝到青瓜的脆爽清甜,紧接着虾蓉的鲜在口中散开,梅子的酸甜,蜂蜜的温润与虾蓉的鲜甜层层绽放,如春风拂面。
  周夫人忍不住赞叹道:"这酱汁,酸甜之间还带着果木清香。"
  在旁布菜的服务员闻言,微笑着解释道:
  “您品得真准,酱汁里加入了少许焙干的枇杷叶一同熬煮,那缕独特的香气,是枇杷叶经炭火慢焙后,释放出的草木精华。"
  周夫人拍手道:“哎呀,真是心思巧妙,不愧是百年老店!”
  受此赞誉,祝父祝母不由都挺起了腰。
  桌上还有一道琥珀醉膏蟹,丰腴的蟹膏饱满如金锭,在灯光下泛着晶莹剔透的琥珀光泽。醉汁里泡着几片陈皮与话梅,清亮的汁液裹着蟹身,仿若流淌的蜜。
  周如深拿起筷子,轻轻拨开蟹壳,金黄的蟹膏瞬间涌出,夹起一块蟹肉送入口中,花雕酒醇厚绵长的香气瞬间充斥口腔,继而蟹膏在舌尖温柔化开,带来如凝脂般的极致享受。一口毕,口中尤有余香。
  有个高管也赞道:“这醉蟹做得讲究,酒香没盖过蟹鲜,反衬得蟹肉更甜了,比江南菜馆的醉蟹还合我口味!”
  鼎香楼作为苏市声名在外的百年老店,本地人多少都曾在此宴饮相聚。在座的两位高管当年也是常客,只是自祝老爷子过世后,明显感觉菜品水准逐年下滑,渐渐沦为平庸,偏又价格不菲,便来得少了。
  可今日这两道前菜,却让他们尝出了过去的滋味,李总忍不住放下筷子,笑问:“祝老板这是请来了哪位高人?这手艺,可比前两年精进太多了。”
  “哎——”周如深插话道:
  “今日这桌,是祝老板的千金亲自掌勺。你们平日里,可没这个口福。”
  “真的?”众人纷纷望向祝父祝母,口中恭维: ↑返回顶部↑

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