第166章(2 / 3)
继续翻炒,让酒与肉充分融合后加入清水,至没过鸡肉。
买来做土鸡炖黄豆的鸡都是老母鸡,肉比较韧,得炖一炖,为了加快速度,安福生把鸡肉倒进了高压锅里。
炖鸡肉的时间安福生本来可以炒个青菜,结果昭麟还没洗好,其实丝瓜也需要煸炒一下,但是煸炒丝瓜一分钟都不需要,所以不着急,安福生突然闲了下来。
居然有空看昭麟一片叶子一片叶子地搓洗白菜苔,真是比绣花还仔细,安福生忍不住道:“白菜苔很干净,不需要洗那么仔细的。”
昭麟:“不行,我要对我的菜负责。”
安福生:好吧,青菜最后一个炒也行。
鸡肉炖得差不多了,安福生开始煸炒丝瓜。
起锅烧油,丝瓜下入锅中,煸出汁水,然后把炖好的土鸡倒入锅中,鸡肉和丝瓜一起煮,鸡肉的鲜香和丝瓜的鲜甜在翻滚的汤汁中渐渐融合,最后加点盐和味精就可以出锅了。
温悦适时递给安福生两个大汤碗:“这个汤汁好浓啊!”
……
菜一样一样做好,那边温悦和纪逢年已经开始往餐厅端菜了,另一边昭麟居然还没洗好他的菜苔。
安福生:“还没洗好吗?”
昭麟手上动作不停:“快了快了。”
又过了五六分钟,安福生终于可以开火了。
昭麟:“用荤油,师父。”
安福生:“知道。”
昭麟:“嘿嘿,学以致用,我是不是很厉害?”
安福生有点违心地嗯了一声。
昭麟:“我就说,你收我做关门弟子,我不会让你失望的。”
安福生:没错,关门弟子,开了门最好什么也别说。
……
想着中午人多,安福生做菜都按照两桌的量做,没想到做好菜出来发现原来等着吃饭的人走了好几个,说是有紧急工作要处理,最后就剩下四人了,这四人中还包括林爸爸。
“那就不用分桌了,大家一起吃,热闹。”其中一人道。
另外几人附和道:“好好好,一起吃一起吃热闹。”
安福生发现这些人很有趣,走在中间的那人不管怎么走永远会在中间,中间的那人不说话,其他人也不会怎么会说话,中间的人一说话,其他人就纷纷附和,像人机一样。
八个样菜被端上桌,每样菜两盘,而且都很大盘,餐桌摆得满满当当,看起来格外丰盛。
“这菜做得真不错,刚刚我就闻到香味了,这会儿看着更是好看。”中间那人说道。
其他人:
“是啊是啊,真不错。”
“可真香。” ↑返回顶部↑
买来做土鸡炖黄豆的鸡都是老母鸡,肉比较韧,得炖一炖,为了加快速度,安福生把鸡肉倒进了高压锅里。
炖鸡肉的时间安福生本来可以炒个青菜,结果昭麟还没洗好,其实丝瓜也需要煸炒一下,但是煸炒丝瓜一分钟都不需要,所以不着急,安福生突然闲了下来。
居然有空看昭麟一片叶子一片叶子地搓洗白菜苔,真是比绣花还仔细,安福生忍不住道:“白菜苔很干净,不需要洗那么仔细的。”
昭麟:“不行,我要对我的菜负责。”
安福生:好吧,青菜最后一个炒也行。
鸡肉炖得差不多了,安福生开始煸炒丝瓜。
起锅烧油,丝瓜下入锅中,煸出汁水,然后把炖好的土鸡倒入锅中,鸡肉和丝瓜一起煮,鸡肉的鲜香和丝瓜的鲜甜在翻滚的汤汁中渐渐融合,最后加点盐和味精就可以出锅了。
温悦适时递给安福生两个大汤碗:“这个汤汁好浓啊!”
……
菜一样一样做好,那边温悦和纪逢年已经开始往餐厅端菜了,另一边昭麟居然还没洗好他的菜苔。
安福生:“还没洗好吗?”
昭麟手上动作不停:“快了快了。”
又过了五六分钟,安福生终于可以开火了。
昭麟:“用荤油,师父。”
安福生:“知道。”
昭麟:“嘿嘿,学以致用,我是不是很厉害?”
安福生有点违心地嗯了一声。
昭麟:“我就说,你收我做关门弟子,我不会让你失望的。”
安福生:没错,关门弟子,开了门最好什么也别说。
……
想着中午人多,安福生做菜都按照两桌的量做,没想到做好菜出来发现原来等着吃饭的人走了好几个,说是有紧急工作要处理,最后就剩下四人了,这四人中还包括林爸爸。
“那就不用分桌了,大家一起吃,热闹。”其中一人道。
另外几人附和道:“好好好,一起吃一起吃热闹。”
安福生发现这些人很有趣,走在中间的那人不管怎么走永远会在中间,中间的那人不说话,其他人也不会怎么会说话,中间的人一说话,其他人就纷纷附和,像人机一样。
八个样菜被端上桌,每样菜两盘,而且都很大盘,餐桌摆得满满当当,看起来格外丰盛。
“这菜做得真不错,刚刚我就闻到香味了,这会儿看着更是好看。”中间那人说道。
其他人:
“是啊是啊,真不错。”
“可真香。” ↑返回顶部↑