第124章（2 / 5）
云音：“做砂锅菜啊，当然要重新定砂锅，不论是小釜还是其他的陶罐都不适合，所以我干脆定制一批，这样也方便。”
“砂锅菜能做的可多了呢，常见的鸡鸭鱼肉都可以用砂锅煲，还有素菜类的，比如豆腐也能做成砂锅的，吃下了一点也不比炒菜差，还更适合这个天气。”
傅望：“这与炖菜有什么区别？”
“还是有区别的，我会先炒后煲，口感更有层次，而且冬天就适合吃砂锅啊，刚刚出锅的砂锅煲还冒着热气，热气腾腾的拌上饭一起吃下，也不用担心菜冷的块，还能与朋友交谈一二，喝喝酒。”
云音已经察觉，点炒菜的频率明显下降，特别是有些人要聊天说话的，更不会选择炒菜，哪怕她大堂里生了不少火炉，但炒菜还是冷的很快，她既然发现这点问题，还是要尽量调整的。
她之前就想准备新的菜色，砂锅就是个不错的选择，能做的砂锅煲口味也多，她喜欢的鸡煲还有豆腐煲都能用砂锅做。
傅望没尝过，可能无法体会用砂锅里的汤汁拌饭的滋味，她端着砂锅进厨房，对傅望道：“一会儿，你来尝尝就知道了，我现在跟你说也说不明白。”
傅望帮她把剩下的砂锅搬进厨房，回她：“行啊，我来尝尝。”
云音这次准备的是两道煲，鸡煲和豆腐煲，这两种煲食材易得，味道也好吃，加上她还有之前晒干的菌子，拿来做鸡煲最为合适，炖煮的软烂的菌菇配上浓郁的汤汁，她能吃好几碗饭呢。
不行，不能继续想了，再想她口水都要流出来了，她放好砂锅，把还想看继续在厨房待的傅望赶出去，“哎呀，厨房容不下这么多人啦，你外面待一会儿吧，我做好了叫你。”
傅望与冯海对视上眼睛，见他只耸耸肩便回了厨房，头一次发现不会做菜真的不好，他长叹一口气，回了大堂，站在曾经程勇待得地方，翻翻册子，看看空空荡荡的大堂，百无聊赖。
厨房里的云音已经忙碌起来，冯海询问：“要我帮忙吗？”
云音：“不用，你先准备午食要用的食材，一会儿郑桂兰回来，我让她帮忙。”
冯海点头：“行。”
云音去拿了一只刚刚杀好的鸡，又泡了一些菌菇，准备好葱姜蒜等调味品，三两下把鸡肉剁成小块。
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“砂锅菜能做的可多了呢，常见的鸡鸭鱼肉都可以用砂锅煲，还有素菜类的，比如豆腐也能做成砂锅的，吃下了一点也不比炒菜差，还更适合这个天气。”
傅望：“这与炖菜有什么区别？”
“还是有区别的，我会先炒后煲，口感更有层次，而且冬天就适合吃砂锅啊，刚刚出锅的砂锅煲还冒着热气，热气腾腾的拌上饭一起吃下，也不用担心菜冷的块，还能与朋友交谈一二，喝喝酒。”
云音已经察觉，点炒菜的频率明显下降，特别是有些人要聊天说话的，更不会选择炒菜，哪怕她大堂里生了不少火炉，但炒菜还是冷的很快，她既然发现这点问题，还是要尽量调整的。
她之前就想准备新的菜色，砂锅就是个不错的选择，能做的砂锅煲口味也多，她喜欢的鸡煲还有豆腐煲都能用砂锅做。
傅望没尝过，可能无法体会用砂锅里的汤汁拌饭的滋味，她端着砂锅进厨房，对傅望道：“一会儿，你来尝尝就知道了，我现在跟你说也说不明白。”
傅望帮她把剩下的砂锅搬进厨房，回她：“行啊，我来尝尝。”
云音这次准备的是两道煲，鸡煲和豆腐煲，这两种煲食材易得，味道也好吃，加上她还有之前晒干的菌子，拿来做鸡煲最为合适，炖煮的软烂的菌菇配上浓郁的汤汁，她能吃好几碗饭呢。
不行，不能继续想了，再想她口水都要流出来了，她放好砂锅，把还想看继续在厨房待的傅望赶出去，“哎呀，厨房容不下这么多人啦，你外面待一会儿吧，我做好了叫你。”
傅望与冯海对视上眼睛，见他只耸耸肩便回了厨房，头一次发现不会做菜真的不好，他长叹一口气，回了大堂，站在曾经程勇待得地方，翻翻册子，看看空空荡荡的大堂，百无聊赖。
厨房里的云音已经忙碌起来，冯海询问：“要我帮忙吗？”
云音：“不用，你先准备午食要用的食材，一会儿郑桂兰回来，我让她帮忙。”
冯海点头：“行。”
云音去拿了一只刚刚杀好的鸡，又泡了一些菌菇，准备好葱姜蒜等调味品，三两下把鸡肉剁成小块。
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