第108章(3 / 4)

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  云音接过他递来的帕子,擦干净眼泪,缓和少许道:“没事,这炒辣椒就是这样,干炒呛人,一会儿就好了。”

  第88章 第88间客栈

  辣椒冷却后,云音搬出她许久不用的小石磨,洗干净擦干水分,把这些炒过的辣椒磨碎,不用磨太细,中等即可,磨好的辣椒面装进陶碗里。

  辣椒面里撒上盐、糖、芝麻,云音另外起一锅倒入油,烧开后加入葱姜等香料,小火慢慢炸这些料,直到葱段焦黄,香味彻底融入。

  泼油时要把所有料都过滤,只留下清亮热滚滚的油,分三次倒入辣椒面里。

  最后时加入几滴酒,快速搅拌均匀,让酒与之反应,激发出更多香味,也更容易保存。

  做好的辣椒油已经很香,盖上盖子静止一晚上,充分反应后辣椒油会更香,云音做了满满一大坛子辣椒油,用到明年都不成问题。

  她把这一罐子辣椒油贴上条子,放到柜子里,此时她身上满是辣椒味,她赶紧去换了身衣服。

  等换完衣服出来,刚刚还是晴天的天空被云遮住,顿时变得昏暗,云音看着这天,“看样子还是要下雪呢。”

  傅望站在她身旁附和道:“是啊,只是不知道要下多久。”

  云音趁着雪还没下下来,去柴房那里加了柴火,能让隔壁两头牛不至于被冻着,又给它们喂了食这才回了大堂,此时黑豆啪唧啪唧跑过来,蹭蹭她的腿,云音拍拍它头道:“憋坏了吧,我带你出去跑跑。”

  她牵着黑豆的绳子,正准备出门,傅望见着,跟在她身后,“我陪你一起吧。”

  两人一狗在遍地雪花中行走,黑豆开心极了,时不时刨一刨雪,顺便在雪地里滚了几圈,看的云音也想趴在雪地里打滚,实在是黑豆太惬意,太舒服了。

  云音与傅望对视上,突然他从地上薅起一团雪朝云音砸去,云音没躲过突然的袭击,雪正中她衣襟,溅起的雪花染上她眉眼,她“哼”了一声,蹲下身也团了一大团雪朝傅望砸去,一时间这片空地只剩下二人的嬉笑声,以及黑豆汪汪叫的声音。

  屋里的方荷听到动静,跑出来看到这一幕,眼露羡慕,也想要上前跟着一起玩雪,可她又与傅望不熟,不太敢上前,不由的想起曾经在村里的小伙伴,虽然在大竹村时,家里除了娘亲,没人对她好,但在村里认识的小伙伴还是不错的,或许大家都不受看重,反而更合得来,也不知她们如今怎么样了。
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