七十年代白富美 第3节(1 / 7)

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  林姜然鼓起勇气:“顾大哥,今天这顿,我想做给你们吃!”

  她顾大哥太好说话了,想都不想,就把菜刀递给她,林姜然下定决心,今天这顿一定要好好发挥。

  顾向河心抖手都,引火都引不利索了,一个月才吃一回肉,嫂子娇滴滴的城里姑娘,家里还有保姆,她不会做饭的吧?把肉做坏了可怎么办?真不需要这样的呀,就算不会做饭,他和妹妹、大哥,都不会怪嫂子的。

  “嫂子,还是让大哥做饭吧,大哥烧菜很好吃的。”

  农村的老大,自然是会做饭的,但现在菜刀在林姜然手里,只要让她做一顿饭,就是最好的证明,所以,她实在放不下来,拿着菜刀不想放弃。

  还好顾大哥帮她说话了:“你嫂子在省城跟着一级厨师学过,比我们做饭都好吃,不信我们打赌,你要说不好吃了,我给你买个搪瓷缸子。”

  顾向河太愿意了,直点头:“没关系,这是肉嘛,随便做做都好吃的,嫂子你做吧。”

  ……

  同样的食材,换人做就是不一样,哪怕同样的一级厨师,做出来都各有各的特点。

  林姜然这会不说话,等菜做出来,就是最好的证明。

  她把肉块重新分切,肥肉和瘦肉分开来,再切片,然后再分出一点肥肉和瘦肉,剁成肉沫,这样两个炒菜需要的肉就配好了,然后切配菜,配菜简单,顾大哥洗好了给她,茄子斜着切块,白菜切段,正好铁锅也热了。

  顾向河蛮佩服的,嫂子走路、说话慢悠悠,切菜却很利落,一看就是经常做的,看来他真误会了,说不定嫂子做菜就是很好吃呢。

  林姜然看着二弟弟逐渐佩服的眼神,再看看顾大哥一如既往的同样平静表情,心里想,等下还有让二弟弟吃惊的,等尝到味道,看顾大哥佩不佩服呢?

  肥肉、瘦肉混合剁成的肉沫,不用额外放油,在锅里炒香后,肥肉熬出的油就够炒菜了。

  林姜然听保姆唠叨过好多次,说也就她爸妈工资高,能去地下市场买油回来,换了旁人家,是没有那么多油吃的。
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