七十年代白富美 第3节（2 / 7）
所以这次肉末炒茄子，她就没有再额外放油，肉沫炒香后盛出来，锅里剩下的油底子，正好煎茄块，煎到茄块表面皱了、微微发焦了，再下肉沫煸炒，这一番操作后，香味儿大不一样，有浓郁的肉香，有混合了茄子的奇妙香味，勾的向河跟向溪的肚子咕咕叫了。
林姜然心里有点点高兴，夹了一筷子茄子，上面一点点肉沫，送到向河嘴边，说：“你尝尝咸淡。”
顾向河一口吞在嘴巴里，茄子吸饱了汤汁，还有肉沫的香味点缀，因为他以前没吃到过这么好吃的茄子，这会这味道，他形容不出来的好。
少年烫的说不出话，只一个劲点头表示味道太好了。
林姜然暗暗松了口气，看来换了大灶，缺了调料，她菜做得还是有七八分以前的水平。
她忙再夹一块茄子，吹了几下给小溪，小溪吃了还舔了唇，直说以后肉都要烧茄子了。
林姜然又夹了一块，红着脸，送到顾大哥嘴边，垂着眼皮说：“顾大哥，你也尝一块嘛。”
感觉到手中筷子的变化，她忙抬起头，顾大哥的眼睛，终于有了不一样的情绪，看上去，这是比他意料中更好的惊叹。
林姜然好高兴，怎么样，被她的厨艺惊呆了吧？
以后呀，她可以天天变着花样，做不一样的菜，哪怕没有肉，那也比他在别处吃到的更特别呢。
她就不问好不好吃这种话了，正忙着炒第二个菜，顾大哥的声音突然响在耳边，不过是跟向河说的：“这下，不再怀疑你嫂子做饭的水平了吧？”
向河心服口服了，催着说：“嫂子，我再添把柴，你继续炒第二个菜吧，我真的饿的受不了了。”
林姜然笑着点头，手上的动作更快，剩下一小堆切成片的肥肉，炼出的油蛮多，一个菜用不掉，就装了出来，剩下的油渣子里带的油，正好够炒这一大盆白菜。
还有一小堆瘦肉片，她拿刀背把肉筋都剁断，要是有淀粉就好了，裹一点淀粉更滑嫩，没有也没关系，只要是肉都好吃，她用一点点猪油吊味道，和蚕豆米一起做了个肉片蚕豆米汤，只放了一点盐、一点味精，味道已经很鲜很鲜了。
中午凑出两菜一汤，一大盘肉末茄子，一盆油渣白菜，一个肉片蚕豆米汤，汤里的肉片多，泡饭是顶顶好的。
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林姜然心里有点点高兴，夹了一筷子茄子，上面一点点肉沫，送到向河嘴边，说：“你尝尝咸淡。”
顾向河一口吞在嘴巴里，茄子吸饱了汤汁，还有肉沫的香味点缀，因为他以前没吃到过这么好吃的茄子，这会这味道，他形容不出来的好。
少年烫的说不出话，只一个劲点头表示味道太好了。
林姜然暗暗松了口气，看来换了大灶，缺了调料，她菜做得还是有七八分以前的水平。
她忙再夹一块茄子，吹了几下给小溪，小溪吃了还舔了唇，直说以后肉都要烧茄子了。
林姜然又夹了一块，红着脸，送到顾大哥嘴边，垂着眼皮说：“顾大哥，你也尝一块嘛。”
感觉到手中筷子的变化，她忙抬起头，顾大哥的眼睛，终于有了不一样的情绪，看上去，这是比他意料中更好的惊叹。
林姜然好高兴，怎么样，被她的厨艺惊呆了吧？
以后呀，她可以天天变着花样，做不一样的菜，哪怕没有肉，那也比他在别处吃到的更特别呢。
她就不问好不好吃这种话了，正忙着炒第二个菜，顾大哥的声音突然响在耳边，不过是跟向河说的：“这下，不再怀疑你嫂子做饭的水平了吧？”
向河心服口服了，催着说：“嫂子，我再添把柴，你继续炒第二个菜吧，我真的饿的受不了了。”
林姜然笑着点头，手上的动作更快，剩下一小堆切成片的肥肉，炼出的油蛮多，一个菜用不掉，就装了出来，剩下的油渣子里带的油，正好够炒这一大盆白菜。
还有一小堆瘦肉片，她拿刀背把肉筋都剁断，要是有淀粉就好了，裹一点淀粉更滑嫩，没有也没关系，只要是肉都好吃，她用一点点猪油吊味道，和蚕豆米一起做了个肉片蚕豆米汤，只放了一点盐、一点味精，味道已经很鲜很鲜了。
中午凑出两菜一汤，一大盘肉末茄子，一盆油渣白菜，一个肉片蚕豆米汤，汤里的肉片多，泡饭是顶顶好的。
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