舍弟诸葛亮 第190节（6 / 7）
他酒肉也吃喝够了，觉得胃里稍稍有些难受，便吩咐侍女和庖厨端上解酒的汤饼，再上一些干胡饼主食。
诸葛瑾看到端上来的食物，还微微愣了一下，颇有几分好奇。
只因他穿越至今，整整三年了，都是在南方居住，而这个时代的运输条件又不好，所以他这三年吃的主食，都是粟米或者稻米的，几乎还没吃过面食。
淮南原本是不种麦的，今年却因为诸葛亮的稻麦轮作推广，整整种了两个郡面积的冬小麦。
五月份新麦收上来后，刘备军留在淮南的高层文武，主食很快都换成了面食。尤其刘关张赵原本都是北方人，刘备还是挺喜欢吃面的。
汤饼端上来后，刘备就稀里哗啦喝起来，吃相很是不雅。
诸葛瑾看了一下汤碗，里面的东西是一种介于北方面片汤和南方面疙瘩的食物，似乎放了盐、醋和茱萸调味，还有一些新鲜芥菜叶子和腌渍的榨菜，配上烂肉臊子。
诸葛瑾试探性地吃了一口，觉得酸味有点太重了，也不完全是醋的酸味，似乎菜叶子和面本身也有酸味。不过又酸又辣的，确实是非常解酒。
面片的质地也不太细腻，应该是麦粒没有彻底碾磨成面粉，只是在碾脱麦麸的时候，麦粒自然被压碎了，然后直接用碎麦做食物。
诸葛瑾是谨慎之人，对健康很在乎，觉出酸味不对劲后，就没敢再吃，而是又拿过干烙的胡饼测试了一下，对照验证一下。
以他穿越至今的常识，虽然没怎么吃过面食，但也依稀知道，这个时代吃的面饼应该都是没有专门发酵的，跟后世的死面火烧差不多。
而眼下入手的这个面饼，手感就略微绵软蓬松，但确实不是发面，或许算是半发面吧，这让诸葛瑾愈发狐疑。
“历史上的馒头，不是应该等到二弟五月渡泸、征伐南蛮的时候，才发明的么？莫非现在已经有馒头的雏形了？或者还有别的发面食物，比馒头出现更早？”
诸葛瑾脑中盘算了一下，最终还是决定绝知此事要躬行，亲自咬了一口。
一股奇怪的酸味传入口腔和鼻子，那是一种介于坏了的馊面饼和后世旅游时吃过的埃塞俄比亚“英吉拉”酸面饼之间的味道。
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诸葛瑾看到端上来的食物，还微微愣了一下，颇有几分好奇。
只因他穿越至今，整整三年了，都是在南方居住，而这个时代的运输条件又不好，所以他这三年吃的主食，都是粟米或者稻米的，几乎还没吃过面食。
淮南原本是不种麦的，今年却因为诸葛亮的稻麦轮作推广，整整种了两个郡面积的冬小麦。
五月份新麦收上来后，刘备军留在淮南的高层文武，主食很快都换成了面食。尤其刘关张赵原本都是北方人，刘备还是挺喜欢吃面的。
汤饼端上来后，刘备就稀里哗啦喝起来，吃相很是不雅。
诸葛瑾看了一下汤碗，里面的东西是一种介于北方面片汤和南方面疙瘩的食物，似乎放了盐、醋和茱萸调味，还有一些新鲜芥菜叶子和腌渍的榨菜，配上烂肉臊子。
诸葛瑾试探性地吃了一口，觉得酸味有点太重了，也不完全是醋的酸味，似乎菜叶子和面本身也有酸味。不过又酸又辣的，确实是非常解酒。
面片的质地也不太细腻，应该是麦粒没有彻底碾磨成面粉，只是在碾脱麦麸的时候，麦粒自然被压碎了，然后直接用碎麦做食物。
诸葛瑾是谨慎之人，对健康很在乎，觉出酸味不对劲后，就没敢再吃，而是又拿过干烙的胡饼测试了一下，对照验证一下。
以他穿越至今的常识，虽然没怎么吃过面食，但也依稀知道，这个时代吃的面饼应该都是没有专门发酵的，跟后世的死面火烧差不多。
而眼下入手的这个面饼，手感就略微绵软蓬松，但确实不是发面，或许算是半发面吧，这让诸葛瑾愈发狐疑。
“历史上的馒头，不是应该等到二弟五月渡泸、征伐南蛮的时候，才发明的么？莫非现在已经有馒头的雏形了？或者还有别的发面食物，比馒头出现更早？”
诸葛瑾脑中盘算了一下，最终还是决定绝知此事要躬行，亲自咬了一口。
一股奇怪的酸味传入口腔和鼻子，那是一种介于坏了的馊面饼和后世旅游时吃过的埃塞俄比亚“英吉拉”酸面饼之间的味道。
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