海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第61节（6 / 7）
但是得夸夸这个“红双喜”的高压锅, 明香当初在百货商场看到它的时候可惊讶了。
原来这个年代已经有高压锅买了。
高压锅很好，能把熬煮的时间大大减少。
用于熬个红豆、绿豆什么的再合适不过了。
就这样，明香就把豆沙馅给调好了。
她不用尝味道, 所有材料的分量以及会发生什么样的化学反应，继而能得出什么样的口感她都很清楚。
接下来，她又开始调芝麻花生馅的。
她把花生用干锅炒到皮一搓就掉的程度, 盛出来放在一边。
再用小火炒黑芝麻, 炒熟了仍是盛出来放在一边。
将花生和芝麻按1:1的比例用药杵捣碎, 加入白糖。
这个不用捣得过于细腻, 要保持一定的颗粒感才会好吃。
做好馅料之后, 她一点儿也不客气地把它们端到了外面的桌上，让徐大姩和李红云开始包。
徐大姩和李红云这一步都熟，跟包包子差不多。
她们甚至都不用说, 主动地在案板上洒了一把面粉，就把面团捏成了一个个的剂子，然后用擀面杖去擀。
明香见了，笑着说：“不用擀那么薄，剂子也不需要很大。”
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原来这个年代已经有高压锅买了。
高压锅很好，能把熬煮的时间大大减少。
用于熬个红豆、绿豆什么的再合适不过了。
就这样，明香就把豆沙馅给调好了。
她不用尝味道, 所有材料的分量以及会发生什么样的化学反应，继而能得出什么样的口感她都很清楚。
接下来，她又开始调芝麻花生馅的。
她把花生用干锅炒到皮一搓就掉的程度, 盛出来放在一边。
再用小火炒黑芝麻, 炒熟了仍是盛出来放在一边。
将花生和芝麻按1:1的比例用药杵捣碎, 加入白糖。
这个不用捣得过于细腻, 要保持一定的颗粒感才会好吃。
做好馅料之后, 她一点儿也不客气地把它们端到了外面的桌上，让徐大姩和李红云开始包。
徐大姩和李红云这一步都熟，跟包包子差不多。
她们甚至都不用说, 主动地在案板上洒了一把面粉，就把面团捏成了一个个的剂子，然后用擀面杖去擀。
明香见了，笑着说：“不用擀那么薄，剂子也不需要很大。”
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