在西汉庖厨养娃 第215节（4 / 7）
“季膳人的饼酵法能做的远不止这些，先请食监品尝部分，日后再递上来更多的。”
周平道：
“东西不在多而在精，写这样多有啥用，选不上都是白费工夫。”
食监又看了周平的，说：
“明日辰时，我带人到你们两处来，逐一察看。”
第197章
因明天食监要来试菜了,小葫芦和铜儿两个激动的一宿没睡，一大早就到饼饵次室当差了。
这间次室的钥匙有两把，季胥那里一把，还有一把交给了小葫芦,小葫芦如同得了宝贝,系上红绳挂在脖子上,连睡觉也不曾摘下过，到了这里，先把水打上,把灶膛里的火生好。
不多时，季胥也来了，她先携印到导官处取了面粉、腊火腿、胡葱、胡麻等物来。
周平则在那取桂花、栗子之类的,看到她，把脸别过去了，她到底比季胥官低一级，心里有气,也不敢当面指摘。
辰时时分,两个食监带了文书到了汤官处，分别的来监察季胥和周平新想的饼饵。
这个监督过程，文书要从第一步就开始记录,用了什么食材,用了多少，最后呈什么样,口味如何。
因此季胥做饼酵,也不能在昨晚提前做了，得等人家来了才动手，对食监是不存在任何藏私的。
季胥净手过后,从取水溲面开始，只见她将铜盆放在有一定温度的灶台上，说：
“外头在下雪，天气冷，这饼酵便放在这上面汲点暖气，估计要到晡时才能好，食监大人先看我处理火腿和胡葱罢。”
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周平道：
“东西不在多而在精，写这样多有啥用，选不上都是白费工夫。”
食监又看了周平的，说：
“明日辰时，我带人到你们两处来，逐一察看。”
第197章
因明天食监要来试菜了,小葫芦和铜儿两个激动的一宿没睡，一大早就到饼饵次室当差了。
这间次室的钥匙有两把，季胥那里一把，还有一把交给了小葫芦,小葫芦如同得了宝贝,系上红绳挂在脖子上,连睡觉也不曾摘下过，到了这里，先把水打上,把灶膛里的火生好。
不多时，季胥也来了，她先携印到导官处取了面粉、腊火腿、胡葱、胡麻等物来。
周平则在那取桂花、栗子之类的,看到她，把脸别过去了，她到底比季胥官低一级，心里有气,也不敢当面指摘。
辰时时分,两个食监带了文书到了汤官处，分别的来监察季胥和周平新想的饼饵。
这个监督过程，文书要从第一步就开始记录,用了什么食材,用了多少，最后呈什么样,口味如何。
因此季胥做饼酵,也不能在昨晚提前做了，得等人家来了才动手，对食监是不存在任何藏私的。
季胥净手过后,从取水溲面开始，只见她将铜盆放在有一定温度的灶台上，说：
“外头在下雪，天气冷，这饼酵便放在这上面汲点暖气，估计要到晡时才能好，食监大人先看我处理火腿和胡葱罢。”
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