在西汉庖厨养娃 第4节（3 / 7）
肉菜妥帖，主食自然不能少。
季胥牵着季珠，进了家粮肆。
问了问，如今稻谷四十钱一斛，买回去要自己舂。
买舂过的米价又更贵，按舂过的精细程度，分糙米、糳米、毇米、御米，越往后，越精细，稻谷的出米率也越低，乡市里的粮肆也只卖些糙米和糳米，后两种只是掌柜顺带嘴一说，那御米更是掌柜的也没见过。
糙米的话，则是五十六钱一斛。
盘算了下，还是买稻谷合算，好在家里有舂碓，无非费点时力，舂出的糠还能留着，条件好起来她们也不用再吃糠了，将来养家禽拿来喂。
“买两斗稻谷。”这就是八钱。
“掌柜的，面粉什么价？”她想着，再做点别的吃食来卖。
“六十钱一斛。”
“麦子从荆州运来的，咱们这都种粳稻，也不产麦子，面粉这才比米价略贵些。”掌柜更喜欢做精粮的生意，连话都多起来。
季胥算着钱，买了两斗，十二钱。
这两样粮，她事先带了两口洗晒干净的麻布袋来装。
揣着最后十钱，她去器皿肆买了个十钱的陶盆，这是她一早来询陶甑的价顺便问过的，所以买粮算的刚好。
赚的七十钱全花干净了，不过筐篓也满满当当。
回到家，正好是午正秋老虎毒辣的那会儿，季胥和季珠都晒出汗，可谁也不觉累。
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季胥牵着季珠，进了家粮肆。
问了问，如今稻谷四十钱一斛，买回去要自己舂。
买舂过的米价又更贵，按舂过的精细程度，分糙米、糳米、毇米、御米，越往后，越精细，稻谷的出米率也越低，乡市里的粮肆也只卖些糙米和糳米，后两种只是掌柜顺带嘴一说，那御米更是掌柜的也没见过。
糙米的话，则是五十六钱一斛。
盘算了下，还是买稻谷合算，好在家里有舂碓，无非费点时力，舂出的糠还能留着，条件好起来她们也不用再吃糠了，将来养家禽拿来喂。
“买两斗稻谷。”这就是八钱。
“掌柜的，面粉什么价？”她想着，再做点别的吃食来卖。
“六十钱一斛。”
“麦子从荆州运来的，咱们这都种粳稻，也不产麦子，面粉这才比米价略贵些。”掌柜更喜欢做精粮的生意，连话都多起来。
季胥算着钱，买了两斗，十二钱。
这两样粮，她事先带了两口洗晒干净的麻布袋来装。
揣着最后十钱，她去器皿肆买了个十钱的陶盆，这是她一早来询陶甑的价顺便问过的，所以买粮算的刚好。
赚的七十钱全花干净了，不过筐篓也满满当当。
回到家，正好是午正秋老虎毒辣的那会儿，季胥和季珠都晒出汗，可谁也不觉累。
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