假千金回山村后（美食） 第11节（3 / 7）
“名字虽叫豆腐，但其实是凉粉。古籍上说，很早以前闹饥荒，大慈大悲的观世音菩萨用杨柳枝洒下甘露，甘露所过之处便长出了一种观音树，饥民取其枝叶加草木灰做成豆腐，靠这道吃食挨过了饥荒，于是唤其观音豆腐。这观音树就是你口中的臭娘子，也叫观音柴，它还有许多别的名字，腐婢、豆腐柴、六月冻、凉粉柴等等*。”
林小蒲笑嘻嘻地道：“我以后不叫它臭娘子了，我就叫它观音树。”
三个人分食，一盘子的观音豆腐很快就吃光了。
林小蒲没吃够，偷偷瞄了一眼陶锅里剩下的半块。
这是给阿爹留的，她只看看。
林姝忍俊不禁，“山上多得是，以后小蒲和阿娘想吃的话，咱们随取随做。”
林小蒲想起什么，忙道：“阿娘，阿姐说那漫山遍野的那黄荆条还能做什么碱水粽子。阿姐一路奔波，端午节都没赶上，她说她想做几个粽子吃。”
何桂香用食指轻轻按了一下她的眉头，轻叱道：“我看是你这个馋嘴子想吃罢？”
林小蒲嘿嘿地笑。
何桂香：“阿姝想吃便做，只是家里剩的陈糯米不多，怕是做不了几个。”
林姝笑应：“那正好，不做多，就做几个给大家尝尝。小蒲，缸里的山泉水不够凉，你去屋后取点新鲜的山泉水，咱用山泉水将剩下的观音豆腐镇着，等阿爹回来，能吃上最清凉解暑的观音豆腐。”
山里头泉眼处的山泉水才是最清凉的，不过跑去山上还要花费时间，流经屋后的山泉水就可以了。
“好咧！”
林小蒲连忙应了一声，直接取了舀水的葫芦水瓢，哒哒哒地跑走了。
说是接屋后的山泉水，其实还要走一段路，走至那田边垄沟和山泉水的汇集之处，取那未流入垄沟里的山泉水。
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林小蒲笑嘻嘻地道：“我以后不叫它臭娘子了，我就叫它观音树。”
三个人分食，一盘子的观音豆腐很快就吃光了。
林小蒲没吃够，偷偷瞄了一眼陶锅里剩下的半块。
这是给阿爹留的，她只看看。
林姝忍俊不禁，“山上多得是，以后小蒲和阿娘想吃的话，咱们随取随做。”
林小蒲想起什么，忙道：“阿娘，阿姐说那漫山遍野的那黄荆条还能做什么碱水粽子。阿姐一路奔波，端午节都没赶上，她说她想做几个粽子吃。”
何桂香用食指轻轻按了一下她的眉头，轻叱道：“我看是你这个馋嘴子想吃罢？”
林小蒲嘿嘿地笑。
何桂香：“阿姝想吃便做，只是家里剩的陈糯米不多，怕是做不了几个。”
林姝笑应：“那正好，不做多，就做几个给大家尝尝。小蒲，缸里的山泉水不够凉，你去屋后取点新鲜的山泉水，咱用山泉水将剩下的观音豆腐镇着，等阿爹回来，能吃上最清凉解暑的观音豆腐。”
山里头泉眼处的山泉水才是最清凉的，不过跑去山上还要花费时间，流经屋后的山泉水就可以了。
“好咧！”
林小蒲连忙应了一声，直接取了舀水的葫芦水瓢，哒哒哒地跑走了。
说是接屋后的山泉水，其实还要走一段路，走至那田边垄沟和山泉水的汇集之处，取那未流入垄沟里的山泉水。
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