美食情报王 第228节（6 / 7）
最夸张的时候，陈舟甚至一天面试了七个人。
当然，要求也不低，得满足社区食堂的用人标准，陈舟在里面优中选优，也算把人手配备全了。
还从员工星探情报中招来了一名学徒，跟着从配菜开始。
陈舟想着把社区食堂一直经营下去，必不可少的要考虑人才梯队，像郑阿姨虽然身子骨硬朗，但总有退休那天。
而要说人才，还得属小师妹。
日常管理、开店闭店流程、卫生标准，她都帮忙整理出了很详细的规章制度。
甚至，晚上下了班，在外面溜达的时候。
她还没完全从工作状态里出来，
和陈舟又聊起晚上的业务：
“师兄，晚餐的经营，相当于把我们店中午的模式，照搬了下来，小份菜我们已经运行地很成熟了。晚上的生意现在看，的确不用担心，就是回头可能得再调一下排班。”
店里现在分上午、下午两岗。
中午生意最忙，人手需要有重叠。
今天是第一次晚上营业，以后肯定需要根据实时情况，进行一些调整。
陈舟点了点头，交代两句之后，把话题岔开：
“嘿，不是告诉你不用再做前厅的工作了么，怎么又去端盘子了。”
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当然，要求也不低，得满足社区食堂的用人标准，陈舟在里面优中选优，也算把人手配备全了。
还从员工星探情报中招来了一名学徒，跟着从配菜开始。
陈舟想着把社区食堂一直经营下去，必不可少的要考虑人才梯队，像郑阿姨虽然身子骨硬朗，但总有退休那天。
而要说人才，还得属小师妹。
日常管理、开店闭店流程、卫生标准，她都帮忙整理出了很详细的规章制度。
甚至，晚上下了班，在外面溜达的时候。
她还没完全从工作状态里出来，
和陈舟又聊起晚上的业务：
“师兄，晚餐的经营，相当于把我们店中午的模式，照搬了下来，小份菜我们已经运行地很成熟了。晚上的生意现在看，的确不用担心，就是回头可能得再调一下排班。”
店里现在分上午、下午两岗。
中午生意最忙，人手需要有重叠。
今天是第一次晚上营业，以后肯定需要根据实时情况，进行一些调整。
陈舟点了点头，交代两句之后，把话题岔开：
“嘿，不是告诉你不用再做前厅的工作了么，怎么又去端盘子了。”
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