美食情报王 第222节(5 / 7)

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  可如果吃出来再明显的酸味,那就有点像醋溜了。

  陈舟把这个小问题,给黄师傅指了出来。

  他旁边几人,小师妹、张静那都拌上米饭了,对此毫无察觉,吃得已经嘴角泛光。

  只有小侯因为近距离旁观了整道菜的制作流程,确实记得黄师傅放了醋。

  小伙子回味外加回忆着说道:

  “陈哥,我仔细品品,还真能尝出来点。”

  张静小姑娘本地人,对这道菜是很熟悉的。

  “我觉得跟饭馆卖的差不多,陈哥。”

  小师妹戳了戳她,提醒对方,现在大家就是在饭店里,应该说跟家的味道差不多。

  话题被这俩人扯得越来越远。

  陈舟面向黄师傅微笑点头,“美中不足,味道没什么问题。”

  而黄师傅本人则虚心接受了陈舟的评价。

  坦然表示,社区食堂的各种调味料跟自己以前炒菜多少有些区别。

  通过里脊肉尝过老爆三的调味之后,陈舟一一夹起腰花和猪肝。

  食材本身的口感,则更考验厨师的基本功。
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