美食情报王 第194节（1 / 7）
而打菜盛菜，交给郑阿姨负责。
大姨虽然工作的时候几乎是全神贯注的认真，但，她其实为人也多少有点死板。
不过，陈舟提前跟郑阿姨交代过。
如果顾客单点一份菜，可以问问需不需要换成普通的，不带小格子的餐盘。这样盖饭好吃。
如果是几位顾客来拼菜，也可以单独用碗来盛米饭。方便人们分着品尝。
郑阿姨问了几位顾客的需求，做出了合理的安排。
鱼香露丝几人，拼了整整四个餐盘，十四份菜。
坐到了社区食堂一号门的餐桌。
露丝小姑娘，还是先尝了尝店里的新菜醋熘木须。
整道菜呈现出诱人的金褐色，鸡蛋炒得蓬松金黄，被生抽的酱色勾勒出棕红的边线。
浓郁的芡汁均匀的包裹着每一块食材。
色泽是偏深的，但光泽并不算暗。
装盘后，盘边渗出少许清澈的油，绝不是油腻腻的一摊，火候和芡汁拿捏得恰到好处。
那股香气，在离近了之后，更诱人了。
除了陈醋的酸香，还有蛋和肉的鲜香，以及香油和花椒油的淡淡香气。
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大姨虽然工作的时候几乎是全神贯注的认真，但，她其实为人也多少有点死板。
不过，陈舟提前跟郑阿姨交代过。
如果顾客单点一份菜，可以问问需不需要换成普通的，不带小格子的餐盘。这样盖饭好吃。
如果是几位顾客来拼菜，也可以单独用碗来盛米饭。方便人们分着品尝。
郑阿姨问了几位顾客的需求，做出了合理的安排。
鱼香露丝几人，拼了整整四个餐盘，十四份菜。
坐到了社区食堂一号门的餐桌。
露丝小姑娘，还是先尝了尝店里的新菜醋熘木须。
整道菜呈现出诱人的金褐色，鸡蛋炒得蓬松金黄，被生抽的酱色勾勒出棕红的边线。
浓郁的芡汁均匀的包裹着每一块食材。
色泽是偏深的，但光泽并不算暗。
装盘后，盘边渗出少许清澈的油，绝不是油腻腻的一摊，火候和芡汁拿捏得恰到好处。
那股香气，在离近了之后，更诱人了。
除了陈醋的酸香，还有蛋和肉的鲜香，以及香油和花椒油的淡淡香气。
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