美食情报王 第169节(7 / 7)
卤肉和肉夹馍,霍子博都在店里吃过的。
所以打了饭之后,他先尝起烧茄子。
社区食堂的茄子做法,先拍了生粉过油炸过,主要调味用了酱油。
所以,烧茄子给人的第一印象就是油亮深浓,酱色浓诱人。
他点菜的时候认真观察过:
餐盆里的茄子,一块一块都包裹着浓郁的酱汁。
勺子搅上去,甚至不用自己上手,都能感受到茄子粘稠的流动。 ↑返回顶部↑
所以打了饭之后,他先尝起烧茄子。
社区食堂的茄子做法,先拍了生粉过油炸过,主要调味用了酱油。
所以,烧茄子给人的第一印象就是油亮深浓,酱色浓诱人。
他点菜的时候认真观察过:
餐盆里的茄子,一块一块都包裹着浓郁的酱汁。
勺子搅上去,甚至不用自己上手,都能感受到茄子粘稠的流动。 ↑返回顶部↑