美食情报王 第155节（7 / 7）
在炒的过程中，陈舟已经发现了茶叶的作用。
栗子本身就具有醇熟的香气，加上糖、油混在一起之后，板栗蓉可能多少会有些发腻。
茶水的加入，中和了一下板栗蓉的调味。
最后的成品应该会非常不错。
当然，要想甜，还得加一丢丢的盐。
尝不出来咸味，但甜会变得更明显。
表叔只给了板栗蓉馅料的配方，至于是用包子皮还是烧饼皮，在陈舟这里自行定夺。
店里卖包子，包进包子，这就是顺手的事。
不过，板栗蓉的馅料是香甜口感，陈舟在和面的时候，也在面里多加了牛奶进去。 ↑返回顶部↑
栗子本身就具有醇熟的香气，加上糖、油混在一起之后，板栗蓉可能多少会有些发腻。
茶水的加入，中和了一下板栗蓉的调味。
最后的成品应该会非常不错。
当然，要想甜，还得加一丢丢的盐。
尝不出来咸味，但甜会变得更明显。
表叔只给了板栗蓉馅料的配方，至于是用包子皮还是烧饼皮，在陈舟这里自行定夺。
店里卖包子，包进包子，这就是顺手的事。
不过，板栗蓉的馅料是香甜口感，陈舟在和面的时候，也在面里多加了牛奶进去。 ↑返回顶部↑