美食情报王 第156节(1 / 7)
让面皮奶香味充分显现出来,整体的味道更协调。
包包子的手法还是一样的,只是个头上小巧精致了些。
板栗馅粘稠细腻,可以轻松塑形。
然后陈舟在包子顶端抹了一丁点板栗蓉,也能跟其他包子做个区分。
没多久,板栗包出锅。
蒸出来之后面皮依旧是白净暄软,因为包子上还顶着一小撮板栗,多了些俏皮可爱。
...
作为试吃款,人人有份。
大小两位姑娘,表现出浓厚的兴趣。
低头,先把包子上的那一小块咬了下来。
两人不约而同的动作,看得一旁的林女士露出微笑。
用手捏上去,包子还是软软的,但手感会跟肉馅有一定的区别。
送进嘴里之后,这种区别反应在口感上。
柔软、细腻、蓬松。
单纯的面皮,最先开始散发出奶香的气息。然后是板栗独特的甜香,最后还有一丝若有若无的茶香。
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包包子的手法还是一样的,只是个头上小巧精致了些。
板栗馅粘稠细腻,可以轻松塑形。
然后陈舟在包子顶端抹了一丁点板栗蓉,也能跟其他包子做个区分。
没多久,板栗包出锅。
蒸出来之后面皮依旧是白净暄软,因为包子上还顶着一小撮板栗,多了些俏皮可爱。
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作为试吃款,人人有份。
大小两位姑娘,表现出浓厚的兴趣。
低头,先把包子上的那一小块咬了下来。
两人不约而同的动作,看得一旁的林女士露出微笑。
用手捏上去,包子还是软软的,但手感会跟肉馅有一定的区别。
送进嘴里之后,这种区别反应在口感上。
柔软、细腻、蓬松。
单纯的面皮,最先开始散发出奶香的气息。然后是板栗独特的甜香,最后还有一丝若有若无的茶香。
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