酥心蜜意(美食) 第47节(1 / 7)

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  他眼下只想等运河长江的水寇快些除,让陆大人得了空亲自过来,省得叫人误会。

  展子明话毕,一片寂静。

  “哎唷吴兄,我们吃个瓜甜甜,走咯。”

  祝芝山与唐殷一手一托,又捧好瓜,架着脸已经成了枯萎苦瓜的吴生往葑门而去。

  卫锦云与几人告别,回了铺子后打开油纸包一瞧,又是油汆臭豆腐干。看来,这陆大人极其喜欢吃臭豆腐干。

  既然她答应了点心下午未时就要送到,卫锦云必须眼下就做。蒸屉、油锅、泥炉、泥灶,什么都用上,整个院子叮铃哐当震天响。

  锅里炸荷花酥,蒸屉里整上茉莉糕,又将核桃仁捣碎,一家人放下手中的伙计,帮她一块干。

  平江府葑门荷花荡每年农历六月二十四日游人最盛,作荷花节。荷花荡在这个时候满荡荷花,景色之美称得上杨万里那句“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。届时平江府人倾城而出,在葑门赏荷纳凉、碧筒宴饮、荷灯祈福......

  既是一年一度的节日,卫锦云自是要做个新品给他们尝尝鲜。府学学子们与人说话“之乎者也”叫人发困,却都是些热心肠,照顾她生意的。

  除了给他们一篮备好十二块点心,每样各两块外,她做了一篮叠在一起的莲花饼餤。

  饼餤是由薄饼所做,再将内馅卷起,卷作一朵朵绽放的莲花造型。可她的点心已经足够甜,小食莲花饼餤可不能喧宾夺主。

  不往寻常莲花饼餤的套路上走,那就做咸。

  咸之卷饼什么滋味甚美,必然是卷饼配熝鸭,切葱丝、黄瓜条蘸酱佐之,入口嚼着生香。熝鸭可直接去赵婶家现买,摊薄饼又不会花费她太多的功夫。

  这一样是最后做的,放久了薄饼会塌软,连同片好的熝鸭也不脆了。

  案头铺着刚蒸好的薄饼,一半为白包熝鸭,一半是粉卷熝鹅。
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