第61章(4 / 6)
  郁逍摇头:“我可不吃,我怕被毒死。”
祁璟宴但笑不语。
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厨房里,孟羽凝已经定下了今晚的菜单,糖醋排骨,毛豆炒牛肉,孜然羊肉,清炒茭白,肉末红烧豆腐,再留一点豆腐,用祁璟宴他们白天钓的两条鲤魚,做个鲤魚豆腐湯。
帮厨们各自领了任务,撸起袖子,热热闹闹干起活来。
大家在处理食材,孟羽凝自己没动手,只不停地到处看看,及时给出指点。
等到三锅米饭焖好,锅腾出来,孟羽凝就系上了围裙。
等锅里的油烧热,她把两条已经处理好,中间拦了几刀的鲤魚依次放入锅中,锅里噼里啪啦油声炸起。
站在一旁学习的穆山一惊一乍,哎呦哎呦往后退,生怕油点子溅他身上。
又高又壮一个人,在这大呼小叫,逗得大家哈哈笑,把他好一番嘲笑。
孟羽凝也跟着笑,让他躲远点,她则继续煎魚。
鱼皮慢慢变硬,等到用铲子慢慢可以推动,再煎一会儿,把两条鱼都翻个面,两面都煎得金黄就算煎好了,把多余的油捞出来,留一点在锅里,放入切好的姜片去腥。
随后把一旁锅里烧得沸腾的开水舀出,加入煎鱼的锅里,边加边说:“做鱼湯,就要加开水,这样熬出来的汤才是奶白色。”
帮厨们连连点头:“原来这样。”
等加了大半锅水,孟羽凝又把切成小方块的白豆腐慢慢倒入锅中,加入适量的盐:“大火烧开。”
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		祁璟宴但笑不语。
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厨房里,孟羽凝已经定下了今晚的菜单,糖醋排骨,毛豆炒牛肉,孜然羊肉,清炒茭白,肉末红烧豆腐,再留一点豆腐,用祁璟宴他们白天钓的两条鲤魚,做个鲤魚豆腐湯。
帮厨们各自领了任务,撸起袖子,热热闹闹干起活来。
大家在处理食材,孟羽凝自己没动手,只不停地到处看看,及时给出指点。
等到三锅米饭焖好,锅腾出来,孟羽凝就系上了围裙。
等锅里的油烧热,她把两条已经处理好,中间拦了几刀的鲤魚依次放入锅中,锅里噼里啪啦油声炸起。
站在一旁学习的穆山一惊一乍,哎呦哎呦往后退,生怕油点子溅他身上。
又高又壮一个人,在这大呼小叫,逗得大家哈哈笑,把他好一番嘲笑。
孟羽凝也跟着笑,让他躲远点,她则继续煎魚。
鱼皮慢慢变硬,等到用铲子慢慢可以推动,再煎一会儿,把两条鱼都翻个面,两面都煎得金黄就算煎好了,把多余的油捞出来,留一点在锅里,放入切好的姜片去腥。
随后把一旁锅里烧得沸腾的开水舀出,加入煎鱼的锅里,边加边说:“做鱼湯,就要加开水,这样熬出来的汤才是奶白色。”
帮厨们连连点头:“原来这样。”
等加了大半锅水,孟羽凝又把切成小方块的白豆腐慢慢倒入锅中,加入适量的盐:“大火烧开。”
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