第84章(3 / 5)

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  一片凉皮蒸好,放在一旁,之后大厨的动作越发熟练,很快就做出来一堆。

  苗应看他做出来的凉皮,随后说:“接下来就是调料,你们这里的调料比我多太多了,基本的调料都要有,最重要的就是我的这个,他没带熟油辣椒来,我的那个调料,我们明天给送来。”

  掌柜顿了顿:“你们一来一回太费时间,我派人跟你们去取。”

  苗应点头:“那也行。”他们还能少跑一趟,回去的时候还能坐车了。

  “那没什么事的话,我俩就走了?”

  掌柜点了点头,他们酒楼也有不能外传的调料方法,等苗应跟霍行走了之后,他们就开始用自己的调料方法拌这个凉皮。

  但拌出来总是少了些什么,颜色不够漂亮,也不如他的味道丰富。

  大厨看他们走了,总算是能说话了:“这么简单的东西,我也能做。”

  掌柜白了他一眼:“你能做你以前怎么不做啊?”

  “我……”

  掌柜有些心烦:“边儿去吧,好好琢磨一下做这个的方法。”说完就离开了,走的时候还在想,做这个凉皮的方法确实简单,但寻常人家根本不会往那边想,谁家会把和好的面往水里搁啊,擀个面条蒸个包子不行都是好的,再怎么也不会扔进水里的!大厨知道怎么做,他知道个屁,成天就知道眼高手低!

  他们从迎客居后厨离开,回到掌柜给他们的房间里,霍行把怀里的银票拿给他看。

  苗应还是第一次见这个世界的银票,有些好奇,仔仔细细地看了一遍也看不太懂上面写了什么,就能看懂个三十两,赚到钱了总是高兴的,而且这钱也算是意外之财。

  苗应又把荷包掏出来,看今天零卖凉皮的钱,刚开始的时候生意不好,后面倒是又好了起来,加起来差点儿卖了一两银子了,苗应也是很知足了。

  他们晚上也没出去吃,就把他们剩下的凉皮吃了些,晚上也没什么娱乐活动,早早地洗漱完就躺下休息了,介于这是掌柜请他们住的,所以没有做点什么,苗应这点脸还是要的。
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