第84章(1 / 5)
苗应点头:“这是自然。”随后他又说,“做这个需要一点时间,我们本来是打算回家的,但现在已经宵禁了,您看这……”
“酒楼也有客房,你们暂住一晚也行。”掌柜看着账房写下的契书,吹干了上面的墨痕,拿到苗应跟前。
苗应端得一副胸有成竹的样子,实际上上面的字只认得一半,不是数量,是每一个字都只能在繁体字上面拆开来认,也勉强能读通,倒是没有什么不利于他们的,就是这个调料的事情,苗应又问了一句:“这个调料,我只能保证在这段时间我给你供应,具体约定个时间吧,比如到今年中秋?过后你要是再要,可就要钱买了。”
掌柜噎了一下,还以为他们看着不像是识字的样子,想在这里钻钻空子,没想到他居然是识字的。
于是只能加上调料供应的时间到今年的中秋,苗应又仔细看了看,才按了手印。
眼下衙门已经散值,只能等明天再去盖印。他们兵分两路,苗应去后厨教做凉皮,霍行去客房里放他们的东西,再等着银票。
苗应到了后厨,这会儿酒楼已经打烊,后厨的大厨是个汉子,看起来凶神恶煞的,他让到一边,看着苗应。
苗应就当没看见他的眼神,因为什么方子菜谱都是秘密,后厨这会儿没人,只有大厨一个,所以只能让他给苗应找东西,顺便让他学。
苗应自己不想动手,就让大厨自己弄,大厨心里都是气,面揉得哐哐响,苗应毫不在意,抱着手臂看着他。
大厨心里一阵气,正想说什么,就看见一个高大的人走了过来,苗应很自然地靠过去,像是没有骨头一样贴在那人身上。
大厨翻了个白眼,继续揉面。
等面揉好,苗应就让他停下,醒发一会儿。
几个人在灶房里大眼瞪小眼,苗应的一双眼睛环视整个后厨,果然是大酒楼,鸡鸭鱼肉啥都有,最显眼的还是个很大的猪油罐子,还有旁边正在慢熬猪油的小锅。
怪不得酒楼吃饭贵呢,贵的是油啊。
面醒发之后,苗应又让大厨去端水来,大厨以为他要洗手再做,觉得他破事多,又不耐烦地啧了一声,苗应也不恼,就看着掌柜。
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“酒楼也有客房,你们暂住一晚也行。”掌柜看着账房写下的契书,吹干了上面的墨痕,拿到苗应跟前。
苗应端得一副胸有成竹的样子,实际上上面的字只认得一半,不是数量,是每一个字都只能在繁体字上面拆开来认,也勉强能读通,倒是没有什么不利于他们的,就是这个调料的事情,苗应又问了一句:“这个调料,我只能保证在这段时间我给你供应,具体约定个时间吧,比如到今年中秋?过后你要是再要,可就要钱买了。”
掌柜噎了一下,还以为他们看着不像是识字的样子,想在这里钻钻空子,没想到他居然是识字的。
于是只能加上调料供应的时间到今年的中秋,苗应又仔细看了看,才按了手印。
眼下衙门已经散值,只能等明天再去盖印。他们兵分两路,苗应去后厨教做凉皮,霍行去客房里放他们的东西,再等着银票。
苗应到了后厨,这会儿酒楼已经打烊,后厨的大厨是个汉子,看起来凶神恶煞的,他让到一边,看着苗应。
苗应就当没看见他的眼神,因为什么方子菜谱都是秘密,后厨这会儿没人,只有大厨一个,所以只能让他给苗应找东西,顺便让他学。
苗应自己不想动手,就让大厨自己弄,大厨心里都是气,面揉得哐哐响,苗应毫不在意,抱着手臂看着他。
大厨心里一阵气,正想说什么,就看见一个高大的人走了过来,苗应很自然地靠过去,像是没有骨头一样贴在那人身上。
大厨翻了个白眼,继续揉面。
等面揉好,苗应就让他停下,醒发一会儿。
几个人在灶房里大眼瞪小眼,苗应的一双眼睛环视整个后厨,果然是大酒楼,鸡鸭鱼肉啥都有,最显眼的还是个很大的猪油罐子,还有旁边正在慢熬猪油的小锅。
怪不得酒楼吃饭贵呢,贵的是油啊。
面醒发之后,苗应又让大厨去端水来,大厨以为他要洗手再做,觉得他破事多,又不耐烦地啧了一声,苗应也不恼,就看着掌柜。
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