第3章(5 / 7)

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  钟俊刚拿着手机给六六回了一条微信,就听见一道女声,抬头看见短发的丁一朵,仍然是人字拖,简单的t恤,一条小短裤,两条细白的大腿就裸露在外。在朝阳的照耀下更显得莹润细腻,钟俊别过了眼睛,心想,大早晨的至于穿这么清凉么。

  “我知道你们家不经营早餐啊。”钟俊没动,“我是在等午餐啊,免得到时候排队呀。”

  这话回答的让丁一朵无法反驳,人家就为了等你们家的午餐,这么早来排队。丁一朵也不好再撵他走,也就不再理他,转身回了云水居。

  一上午,钟俊真的哪里都没去,就在店门口的树荫里坐了一上午,大多时候他都是带着墨镜闭目养神,偶尔才低头看个手机。

  丁一朵几次出来都都能看见他,杨柳忍不住小声嘀咕,“真是个怪人。”

  不过钟俊的等待也是有回报的,他成了云水居中午第一批客人,看了看墙上被翻起的小牌子,钟俊点了一道东坡肉和一道杭三鲜。

  钟俊今天点的菜其实算的上是杭帮菜。

  杭帮菜是属于浙菜的重要流派,口味以咸鲜为主,略有甜头,却不像苏菜那样甜,也不会像上海菜那般浓油赤酱,总体来说讲究一个“清淡”。

  而且杭帮菜中大多充分利用当地的特产,例如杭帮菜的代表菜,龙井虾仁,就是以清明前后的龙井新茶烹制,虾肉鲜嫩,茶香清冽,滋味独特。

  云水居地处江南,虽然有自己一套独特的饮食文化,但是大体上分还是属于江浙菜系。

  东坡肉,顾名思义,相传为北宋词人苏东坡所创。

  自家老爷子对于苏东坡的诗词十分喜爱,在钟老爷子的影响下,钟俊从小就会背诵苏轼的诗词。

  而这苏轼除了是个诗词大家之外,还是个美食家,留下了东坡肉这道美食,如今东坡肉更是进入了国宴菜谱。

  作为一个资深吃货,对于这种苏东坡这种吃货,钟俊是十分理解的,虽然他本人在厨艺上实在没有天赋。

  其实东坡肉不过属于红烧肉的一种,普通的红烧肉用酱肉上色,而东坡肉要用绍兴黄酒上色,绍兴黄酒又称绍兴老酒,本身就呈现出一种琥珀色。
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