第249章 胡椒（3 / 3）
猪杂这东西，就是猪下水，这东西处理起来麻烦，若是做不好总有一股子腥臭味，如今有了胡椒可就不一样了。
胡椒味道重，最能掩盖旁的味道。
她如今想推出的这道吃食，连名字都想好了就叫——胡椒猪杂米粉。
米粉不是新鲜东西，他们这地方不光有米粉还有米线，说来莫看只是一字之差，但其实并不一样。
米线讲究的是‘水灵筋骨’，是烫着吃的。
而米粉是‘柔绵筋骨’，是煮着吃的。
更得讲究久煮不糊、久炒不烂。
说来这东西他们这地界是有的，可若想选出上等的米粉还是得细细选的…… ↑返回顶部↑
胡椒味道重，最能掩盖旁的味道。
她如今想推出的这道吃食，连名字都想好了就叫——胡椒猪杂米粉。
米粉不是新鲜东西，他们这地方不光有米粉还有米线，说来莫看只是一字之差，但其实并不一样。
米线讲究的是‘水灵筋骨’，是烫着吃的。
而米粉是‘柔绵筋骨’，是煮着吃的。
更得讲究久煮不糊、久炒不烂。
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