136.聖誕前夕(1 / 3)

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  跟圣诞节比起来,厨艺课真的不怎么重要,你那叁个礼拜好好跟妈咪学下厨,不然不跟医生见面的诺言仿若屁事一件,在圣诞来临前被你拋诸脑后了。

  不过你要下厨的心意倒是不假,因为你是真的打算要在圣诞节那天在家里整治一桌大餐来庆祝的。

  所以包饺子事件过去后,你又缠着妈咪教你做圣诞大餐。

  你只有两天的时间,除非偷吃步,否则很难成气候的。

  “小妤,想好要做什么料理了吗?”你和妈妈挽着手臂逛卖场,不过两个人看起来长得一点都不像。

  “外国人的节日……煎牛排这个简单吗?”你想应该很简单吧,一般都是吃半生不熟的肉不是?

  “你不怕油花又到处喷了吗?”魏母问。

  你:“……”

  魏母:“不如改做红酒燉牛肉,这也是外国人的料理,到时候妈咪给你写好步骤,你一步一步地做就好。”

  红酒燉牛肉好像也不错,节日吃这个也行。

  “那还要什么配菜跟汤品啊?”你吃不吃得完全然不在考虑范围内。

  “嗯……”魏母沉吟了下,“可以考虑洋葱汤或是义式蔬菜汤,前菜就准备沙拉好了。”

  “那点心就准备千层蛋糕吧!”你开心地说,“这个外面用买的就好。”

  为了怕你无法理解食谱的步骤跟方法,今天晚上就算你们魏家提早庆祝圣诞节吧!

  红酒燉牛肉的料理方式不难,但要让牛肉充分染上红酒香气则需要时间酝酿。
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