第548章 八宝葫芦鸡(2 / 5)

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  “结果有点出乎我的意料,我们的特约选手,以压倒性的优势,拿到了最多的票数。不过,这个投票环节,只是个餐前小菜,现在,让我们开始正式进入主菜环节!”

  王钢慷慨激昂的说道。

  现场的观众席,爆发起热烈的掌声。

  叶天赞扬的目光看向王钢,这家伙的主持能力,带动观众情绪的能力,真的非同小可。

  比赛,正式开始了!

  叶天和那另两个参赛者的面前,是一个特制的炉灶,可以在舞台上生火做菜。

  面积宽广的不锈钢灶台上,摆放了许多已准备好的食材,各种各样的餐具,调味品。

  那两名参赛者,为了今天的决赛,已经提前准备了一周,他们已经将今天要做的菜,演练了许多遍。

  今天,他们将把自己这一周来训练的成果,做出最色香味俱全的菜,呈现在观众们面前。

  而比赛有两个环节,一个,是做各自准备好的菜。

  另一个,是做相同的菜。

  “咱们张师傅这边,看来要准备的是一道荷叶鸡。”王钢来到张姓师傅的面前,介绍道:“荷叶鸡为夏令时菜。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。以鸡脯肉为主料,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻。传统荷叶鸡看似简单,实则要做好非常考验功夫。他将给我们呈现出怎样的美味,让我们拭目以待。”

  镜头立即给到张师傅。

  只见,他在镜头前,正在操弄着案板上的鸡。

  通过他的手法,就能够看出来,他做鸡很有一套,手法娴熟,行云流水。
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