神兽小饭馆[美食] 第153节（3 / 7）
宋穗一招呼，大家渐渐围了过来，轮流取走自己那份鸡丝撒汤。
见状，宋穗指了指桌上的瓶瓶罐罐和配料小盆：“桌上有辣油和香醋、香菜碎，有喜辣、喜酸或者爱吃香菜的可以自取。”
朱雀他们都是自己人，用不上假客气，但对待胡辰这个外人，宋穗保持了应有的礼貌和距离，询问起对方的口味，准备亲自帮着调味。
胡辰赶忙摇头，笑道：“不用麻烦，这样就很好了。”
宋穗也不多劝，就此那一碗鸡丝撒汤递过来。
胡辰接过汤碗后，闻着那股勾人的鲜香，当即就想一口闷。
宋穗赶忙提醒：“超级烫！大家都慢点喝啊，心急吃不了热豆腐。”
闻言，胡辰端着汤碗的手紧急刹车，好险才没烫到狐狸嘴。
他顺着碗口，往汤面上吹了好几口气，然后才小心翼翼地凑上前，稍稍抿了一口鸡丝撒汤。
第一反应只有一个字，鲜！
原汤是用老母鸡和猪骨头炖了好几个小时才炖出来的高汤，汤汁浓白，味道鲜美，肉香味浓郁。
之后，应当用了一定量的淀粉进行勾芡，将那种粘稠细腻的口感维持在一个恰到好处的范围，实际喝着不会觉得黏腻，依旧能品出一些清爽感。
出汤时，由于多加了胡椒粉和香油搅匀，高汤纯粹的鲜美口感里便又掺进了一丝丝的辣味和醇厚的香味，风味更上一层楼。
手撕的鸡丝细长细长的，香菇丝滑嫩，木耳丝吃着还有些脆口……
十一月的傍晚本就有些凉，加上他们此刻身处在山里，冷风的存在感变得更加明显。
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见状，宋穗指了指桌上的瓶瓶罐罐和配料小盆：“桌上有辣油和香醋、香菜碎，有喜辣、喜酸或者爱吃香菜的可以自取。”
朱雀他们都是自己人，用不上假客气，但对待胡辰这个外人，宋穗保持了应有的礼貌和距离，询问起对方的口味，准备亲自帮着调味。
胡辰赶忙摇头，笑道：“不用麻烦，这样就很好了。”
宋穗也不多劝，就此那一碗鸡丝撒汤递过来。
胡辰接过汤碗后，闻着那股勾人的鲜香，当即就想一口闷。
宋穗赶忙提醒：“超级烫！大家都慢点喝啊，心急吃不了热豆腐。”
闻言，胡辰端着汤碗的手紧急刹车，好险才没烫到狐狸嘴。
他顺着碗口，往汤面上吹了好几口气，然后才小心翼翼地凑上前，稍稍抿了一口鸡丝撒汤。
第一反应只有一个字，鲜！
原汤是用老母鸡和猪骨头炖了好几个小时才炖出来的高汤，汤汁浓白，味道鲜美，肉香味浓郁。
之后，应当用了一定量的淀粉进行勾芡，将那种粘稠细腻的口感维持在一个恰到好处的范围，实际喝着不会觉得黏腻，依旧能品出一些清爽感。
出汤时，由于多加了胡椒粉和香油搅匀，高汤纯粹的鲜美口感里便又掺进了一丝丝的辣味和醇厚的香味，风味更上一层楼。
手撕的鸡丝细长细长的，香菇丝滑嫩，木耳丝吃着还有些脆口……
十一月的傍晚本就有些凉，加上他们此刻身处在山里，冷风的存在感变得更加明显。
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