沙雕仙厨的美食修真日常 第165节(4 / 7)

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  买好食材刚回到院子,就收到李飞他们发来的传讯飞剑,说太玄宗又发生了什么新鲜有趣的事情。吕方师兄和林银月师姐结为道侣了,就等着她回去就主持道侣大会。

  飞剑最后,还祝卫阶师兄二十八周岁生辰快乐。按照李飞发讯息的时间,姜瑶瑶一算,正好是今天。

  今天是卫师兄的生辰!

  还来得及,姜瑶瑶给姜家的灵厨师分配了活,“你们好好干,之后姜家准备开灵膳殿,做得好的可以申请去做店长。”

  几个姜家子弟一听眼睛都亮了,他们都是姜家的旁系子弟,并不富裕,若是有机会管理灵膳铺,这待遇肯定好。

  “谢谢家主,我们一定会好好干的。”

  不用姜瑶瑶说,这些弟子干起活来那叫一个卖力,关键是简单听话照着做,没有世家弟子的浮躁气,姜瑶瑶看在眼里,打定主意挑几个好苗子好好培养。

  如今姜家的业务百废待兴,正是需要人才的时候,她也不能永远呆在通墟海,所以姜家还是得自己支棱起来。

  处理食材的活交给这几个弟子后,姜瑶瑶立马又去了一趟坊市,买齐了生日蛋糕需要的食材。

  火锅底料和海鲜食材有专人处理,她只需要负责统筹和掌控全局,花不了多少时间。

  她得先把蛋糕做出来。

  做生日蛋糕首先要准备蛋糕胚,蛋糕胚最常见的主要有重油、海绵、戚风和玛芬四种。市面上的蛋糕店最常用的就是戚风蛋糕,姜瑶瑶也打算用戚风蛋糕。

  戚风蛋糕口感蓬松细腻,蛋香浓郁,做出来的蛋糕既有海绵蛋糕没有的蛋黄香味,又没有重油蛋糕的油腻,最适合第一次吃蛋糕的人。

  做戚风蛋糕用的鸡蛋是姜瑶瑶特地选的海灵鸡,这种鸡能在海水里游,不像鸡倒像是鸭子,靠吃海里的灵鱼灵虾为食,每五天才下一个蛋,蛋个头与前世的鸡蛋差不多,营养物质却多多了。

  姜瑶瑶将买来的海灵鸡蛋拿出五六个,将蛋清蛋黄分开,蛋黄中加入彩虹云朵、牛奶、某种灵花的油,搅拌均匀,等油脂充分融化,再倒入筛好的面粉,搅拌至无颗粒备用。
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