第338章(5 / 6)

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  之后过一下凉水,要不然粉条会粘在一起。

  接着就做馅料的另一种食物,炒鸡蛋。

  锅烧热,

  打入黄澄澄的鸡蛋液,那香味一下子就出来了。

  鸡蛋定型,金灿灿的鸡蛋一看就很有食欲。

  锅也不用洗,再倒入油,这次要煸的东西有点特殊,是煸十三香。

  粉末状的十三香在油锅里过一下,经过油这么一激发,香气一下子出来了,再往锅里倒入粉条,放入各种调味料。

  粉条变得浓油赤酱,活色生香。

  只能说,空气中的香味说是十三种都太保守了。

  数不清多少香味,很多芳香溶于油不溶于水,所以说十三香先放进油里煸一煸太正确了。

  景婳敢保证,要是食客们在场,那不用说,大家估计都会讲,其实到这一步就已经能吃了。

  粉条滑溜地滑如馅料盆中,先摊凉。

  趁这个时间,再揉一揉面。

  之后,就可以开始切馅料中的其他食材。

  韭菜切碎,青绿青绿的韭菜一下子飘出了香。
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