第324章(4 / 6)
等发酵好了, 拿出经常打薄荷的擀面杖。
薄荷:喵喵喵?
本猫这儿可爱, 才不会被打!
景婳一手按住擀面杖, 一手转动面剂子。
包包子的皮不能太薄,边缘薄, 中间厚会比较好。
馅料已经准备好了,而一直放在面团上还没搅动的葱花也可以搅拌到肉馅里了。
用平勺把馅料放进面皮里, 魔法表演开始。
景婳提拉起面皮, 一下下地折叠起来。
一手提,一手转着送,要有一个撵的手法。
要是手法好,馅料多也能全部包得完完整整。
一个褶,两个褶……最后捏出了二十四个褶,最后封口。
要是家里人自己做包子, 愿意多少褶就多少褶, 这个没关系。
小吃摊卖的包子也是,多少褶子全看老板的手艺和时间。
景婳也只是自己想包这么多褶而已。
最后包出来的包子那叫一个精致。
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薄荷:喵喵喵?
本猫这儿可爱, 才不会被打!
景婳一手按住擀面杖, 一手转动面剂子。
包包子的皮不能太薄,边缘薄, 中间厚会比较好。
馅料已经准备好了,而一直放在面团上还没搅动的葱花也可以搅拌到肉馅里了。
用平勺把馅料放进面皮里, 魔法表演开始。
景婳提拉起面皮, 一下下地折叠起来。
一手提,一手转着送,要有一个撵的手法。
要是手法好,馅料多也能全部包得完完整整。
一个褶,两个褶……最后捏出了二十四个褶,最后封口。
要是家里人自己做包子, 愿意多少褶就多少褶, 这个没关系。
小吃摊卖的包子也是,多少褶子全看老板的手艺和时间。
景婳也只是自己想包这么多褶而已。
最后包出来的包子那叫一个精致。
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