外婆家的小饭馆［美食］ 第59节（4 / 7）
林方仪将自己那份桂花晒上后，抬手轻轻揉了揉小姑娘的脑袋：“别管他，到时候咱们让你哥哥把这个坏家伙儿的糖桂花全部抢光光。”
陈沐妍眨巴眨巴大眼睛看向袁哥哥，随即扭头就偷偷坏笑起来，袁子骞可以保证，这小姑娘肯定脑补了些奇奇怪怪的东西。
这会儿的天气还不错，再加上打湿的桂花摊得都比较开，所以十多分钟就晒差不多了，于是林方仪三人就跟着秦清秋来到厨房外面，想要看看糖桂花是怎么做的。
秦清秋打算先用传统方法做几瓶糖桂花，到时候可以拿到店里用，将几个高温消毒的密封玻璃罐放到案板上，接着就用一层桂花一层白砂糖的方式将罐子装满，最后上面再倒入些从姜爷爷家拿的散称白酒，接着密封放一段时间，等白砂糖全部融化时就能用了。
接着要做的就是今天要用的分量，锅里砂糖加水大火煮开，转小火熬煮五到十分钟，把控好火候和时间就可以将处理好的桂花倒进去，稍微挤上些柠檬汁，大火煮开后再小火咕嘟一会儿，一份超大量的糖桂花就完成了。
等糖桂花稍稍放凉些后，秦清秋抬手就给转到备用的密封玻璃罐中：“……洪姨不是对柠檬过敏吗，你拿回去后可千万要提前跟她说一声，免得你不在家时洪姨拿了冲茶喝。”
袁子骞立刻认真点点头，随即又一脸好奇：“糖桂花还可以冲茶喝啊，我以为就只能配点心吃呢！”
旁边两个小姑娘也是抬起双亮晶晶的大眼睛看过来，秦清秋语气平和：“能用到糖桂花的点心和饮品很多，比如桂花酒酿、桂花汤圆、桂花蜂蜜水、桂花糖藕……”
秦清秋这一开口就是一连串让人垂涎欲滴的菜式，旁边三人一开始也就听个可有可无的小知识，但听着听着三人就齐齐吞咽了下口水，毕竟这些菜式听起来就都很不错的样子。
不再搭理几个馋嘴的家伙儿，看着锅里火候差不多了，秦清秋伸手将蒸笼的盖子打开，然后往每一块看上去就非常美味的桂花糕上淋半勺桂花蜜，接着这一锅桂花糕就能端走放凉。
将新一笼桂花糕送上灶台，秦清秋转头才看向垂涎欲滴的三人：“把桂花糕端到堂屋风扇下面，稍稍放凉些就能吃了。”
石外婆一觉睡醒，刚出卧室就看到袁子骞几个老老实实围在餐桌前，小老太一脸迷糊：“你们几个围着桌子做什么，是在玩那什么一二三木头人吗？”
“石奶奶，是秋秋姐做了桂花糕。”林方仪立刻殷勤搬了个板凳让石外婆坐下来，然后指着桌子上那满满一蒸笼的桂花糕，“看看卖相是不是就让人超有食欲，这些桂花都是我们一点点挑拣干净清洗出来的。”
林方仪语气里满满都是骄傲，再看旁边袁子骞和陈沐妍也都跟着不经意挺起胸膛，石外婆非常给面子地夸赞道：“都很棒、都很棒，都是好孩子。”
“怎么光围着看，不吃吗？”秦清秋过来堂屋时看那架势还以为她们要组团开大会，哭笑不得将手上的筷子挨个儿递过去，“只说稍稍放凉一些，你们这是等着彻底放凉啊！”
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陈沐妍眨巴眨巴大眼睛看向袁哥哥，随即扭头就偷偷坏笑起来，袁子骞可以保证，这小姑娘肯定脑补了些奇奇怪怪的东西。
这会儿的天气还不错，再加上打湿的桂花摊得都比较开，所以十多分钟就晒差不多了，于是林方仪三人就跟着秦清秋来到厨房外面，想要看看糖桂花是怎么做的。
秦清秋打算先用传统方法做几瓶糖桂花，到时候可以拿到店里用，将几个高温消毒的密封玻璃罐放到案板上，接着就用一层桂花一层白砂糖的方式将罐子装满，最后上面再倒入些从姜爷爷家拿的散称白酒，接着密封放一段时间，等白砂糖全部融化时就能用了。
接着要做的就是今天要用的分量，锅里砂糖加水大火煮开，转小火熬煮五到十分钟，把控好火候和时间就可以将处理好的桂花倒进去，稍微挤上些柠檬汁，大火煮开后再小火咕嘟一会儿，一份超大量的糖桂花就完成了。
等糖桂花稍稍放凉些后，秦清秋抬手就给转到备用的密封玻璃罐中：“……洪姨不是对柠檬过敏吗，你拿回去后可千万要提前跟她说一声，免得你不在家时洪姨拿了冲茶喝。”
袁子骞立刻认真点点头，随即又一脸好奇：“糖桂花还可以冲茶喝啊，我以为就只能配点心吃呢！”
旁边两个小姑娘也是抬起双亮晶晶的大眼睛看过来，秦清秋语气平和：“能用到糖桂花的点心和饮品很多，比如桂花酒酿、桂花汤圆、桂花蜂蜜水、桂花糖藕……”
秦清秋这一开口就是一连串让人垂涎欲滴的菜式，旁边三人一开始也就听个可有可无的小知识，但听着听着三人就齐齐吞咽了下口水，毕竟这些菜式听起来就都很不错的样子。
不再搭理几个馋嘴的家伙儿，看着锅里火候差不多了，秦清秋伸手将蒸笼的盖子打开，然后往每一块看上去就非常美味的桂花糕上淋半勺桂花蜜，接着这一锅桂花糕就能端走放凉。
将新一笼桂花糕送上灶台，秦清秋转头才看向垂涎欲滴的三人：“把桂花糕端到堂屋风扇下面，稍稍放凉些就能吃了。”
石外婆一觉睡醒，刚出卧室就看到袁子骞几个老老实实围在餐桌前，小老太一脸迷糊：“你们几个围着桌子做什么，是在玩那什么一二三木头人吗？”
“石奶奶，是秋秋姐做了桂花糕。”林方仪立刻殷勤搬了个板凳让石外婆坐下来，然后指着桌子上那满满一蒸笼的桂花糕，“看看卖相是不是就让人超有食欲，这些桂花都是我们一点点挑拣干净清洗出来的。”
林方仪语气里满满都是骄傲，再看旁边袁子骞和陈沐妍也都跟着不经意挺起胸膛，石外婆非常给面子地夸赞道：“都很棒、都很棒，都是好孩子。”
“怎么光围着看，不吃吗？”秦清秋过来堂屋时看那架势还以为她们要组团开大会，哭笑不得将手上的筷子挨个儿递过去，“只说稍稍放凉一些，你们这是等着彻底放凉啊！”
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