京城小摊儿美食日常 第50节(3 / 7)
红薯火候烤得极佳,水分去得恰当,入口融暖甘香,又糯又绵。因是连着表皮的部分,偶尔微微的焦甜,一不小心粘在牙上,嚼一嚼,甚至别有风味。
再舀一勺,吃到了芯儿里,愈发入口即化、香软如蜜。吃着吃着,再看手里的红薯,阿霍忽地又红了脸。这,这美人当真秀色可餐。
这朝是有烤红薯的,其实并非什么新鲜吃食。妙就妙在江满梨烤的法子多了步骤,烤出来便比寻常更可口。
剩下十来个一应烤来,作午食吃了几个,又让阿霍趁着夜市还未开,再去寻那卖红薯的小娘子买上两箧篓。
阿霍前脚一走,后脚就有人来了。敲敲门扇唤一声:“铺主小娘子可在——?”
江满梨和藤丫同时竖起耳朵,皆知所来何人。
便是中秋时拿着金叶子来买兔儿月饼的那位,只有他说话才拖这般长调子。开门出去一看,果然。
“又来叨扰小娘子,买些红糖糍粑。”胖郎君依旧是带着幞头,衣料看得出不便宜,但样式寻常。看得出是刻意这般穿来。
“不叨扰,郎君快请进。”江满梨带笑招呼。请他进堂内坐下,又道:“不知郎君今日来,红糖糍粑要旋做,还请等一等。”
“无事,劳烦小娘子了。”说罢递出两片金叶子。铺里无人,藤丫端茶水来上,微不可查地皱了皱眉,眼睛瞥见那金叶子,不敢多看,默不作声转回厨下。
“郎君何须每次都客气。”江满梨笑笑没推拒,收下。
那郎君也笑笑,和蔼道:“总是在不合适的时候来嘛。”
回了厨下,藤丫已经把蒸好放凉的江米糍粑取来了。手指和菜案上抹些豆油,自薄方盘里伸进去,将糍粑整张倒扣出来,改刀切小块。
边切边小声嘀咕:“幸好今日备得早,不然岂不是要现蒸江米?夜宵售的东西,为何不夜宵时来买,偏生每次都要这个时辰来。”
眼睛往厨房门口处瞄一眼,正好见江满梨取出了金叶子,伸到她鼻下:“你闻闻。”
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再舀一勺,吃到了芯儿里,愈发入口即化、香软如蜜。吃着吃着,再看手里的红薯,阿霍忽地又红了脸。这,这美人当真秀色可餐。
这朝是有烤红薯的,其实并非什么新鲜吃食。妙就妙在江满梨烤的法子多了步骤,烤出来便比寻常更可口。
剩下十来个一应烤来,作午食吃了几个,又让阿霍趁着夜市还未开,再去寻那卖红薯的小娘子买上两箧篓。
阿霍前脚一走,后脚就有人来了。敲敲门扇唤一声:“铺主小娘子可在——?”
江满梨和藤丫同时竖起耳朵,皆知所来何人。
便是中秋时拿着金叶子来买兔儿月饼的那位,只有他说话才拖这般长调子。开门出去一看,果然。
“又来叨扰小娘子,买些红糖糍粑。”胖郎君依旧是带着幞头,衣料看得出不便宜,但样式寻常。看得出是刻意这般穿来。
“不叨扰,郎君快请进。”江满梨带笑招呼。请他进堂内坐下,又道:“不知郎君今日来,红糖糍粑要旋做,还请等一等。”
“无事,劳烦小娘子了。”说罢递出两片金叶子。铺里无人,藤丫端茶水来上,微不可查地皱了皱眉,眼睛瞥见那金叶子,不敢多看,默不作声转回厨下。
“郎君何须每次都客气。”江满梨笑笑没推拒,收下。
那郎君也笑笑,和蔼道:“总是在不合适的时候来嘛。”
回了厨下,藤丫已经把蒸好放凉的江米糍粑取来了。手指和菜案上抹些豆油,自薄方盘里伸进去,将糍粑整张倒扣出来,改刀切小块。
边切边小声嘀咕:“幸好今日备得早,不然岂不是要现蒸江米?夜宵售的东西,为何不夜宵时来买,偏生每次都要这个时辰来。”
眼睛往厨房门口处瞄一眼,正好见江满梨取出了金叶子,伸到她鼻下:“你闻闻。”
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