京城小摊儿美食日常 第37节（5 / 7）
她没陆嫣这般大胆，看着有些怕，拿起来都不大敢，更别说往外掏肉吃。
炒过的螺肉没了土腥气，吃起来便只余咸淡适中的香辣滋味，咸香得恰能挑起人食欲，又不至于掩住了其他味道。陆嫣懂庖厨，舌头又灵，一下便尝出紫苏的甘芳之下还藏了桂皮茴香等料粉，白酒香气轻轻一拨便能闻出。还有什么呢……
总觉得还有一味料……
“嫣娘！”方二娘等了半天不见回应，香气一个劲往鼻子里钻，忍不得了，试探着拿起一颗田螺，唤道，“究竟如何，好吃么？”
“哈，”陆嫣突然击掌，转头唤正好出来上菜的江满梨，“白糖提鲜增味！”
“阿梨炒这田螺定是出锅前放了糖，所以才会辣却不掩鲜，麻而五味俱全？”
江满梨还能说甚，自然夸她咯，笑着打趣道：“陆小娘子才吃一颗螺，就把我秘方都广而告之了，再由着你吃下去，我这铺子还如何开得。”
陆嫣许久未同方小娘子一起来吃宵夜了，要么是跟其他几个女伴来，要么是点几包外送。方小娘子也是自七夕那日之后头一回来。倒是她那位崔状元，时不时会与刑部的同僚们来坐上一坐，每次都多给不少小费。大约是还记着那盒七夕花饼的人情。
方二娘手里还捏着田螺，但已经不等陆嫣回答了，自己拿起竹篾子，小心翼翼试探。
陆嫣见状笑着抢过来，利索挑出肉示范给她看，喂她嘴边，道：“你尝尝就知道了，江小娘子的厨艺，还信不过么？”
一尝，肉脆紧实多汁，麻麻辣辣，就是太小了。弯起眼睛来，笑道：“果真不可以貌取螺。”
小姐妹你一颗、我一颗，偶尔挑出肉大的来，还相互喂一个。江满梨觉得陆嫣今日对方小娘子格外温柔。陆嫣道：“毓娘跟崔状元的亲事已经定下来了，约莫再过俩月便要嫁过去。我与毓娘自小一同长大，想到她出嫁，还很舍不得。”
江满梨前世也送过好友出嫁，颇能理解。安慰两句，问道：“陆相还未给小娘子寻得如意郎君么？”
陆嫣捋着肩上的发辫，笑道：“我不要他寻，也不要我阿娘寻。女子一定要嫁人么？我还未想明白，我想等哪日我想通了，我自个寻。”
好个毫不做作的陆小娘子。江满梨打心眼里喜欢，道：“嫁与不嫁皆好，但嫁与不嫁的决定，定要由自个来做才行。”
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炒过的螺肉没了土腥气，吃起来便只余咸淡适中的香辣滋味，咸香得恰能挑起人食欲，又不至于掩住了其他味道。陆嫣懂庖厨，舌头又灵，一下便尝出紫苏的甘芳之下还藏了桂皮茴香等料粉，白酒香气轻轻一拨便能闻出。还有什么呢……
总觉得还有一味料……
“嫣娘！”方二娘等了半天不见回应，香气一个劲往鼻子里钻，忍不得了，试探着拿起一颗田螺，唤道，“究竟如何，好吃么？”
“哈，”陆嫣突然击掌，转头唤正好出来上菜的江满梨，“白糖提鲜增味！”
“阿梨炒这田螺定是出锅前放了糖，所以才会辣却不掩鲜，麻而五味俱全？”
江满梨还能说甚，自然夸她咯，笑着打趣道：“陆小娘子才吃一颗螺，就把我秘方都广而告之了，再由着你吃下去，我这铺子还如何开得。”
陆嫣许久未同方小娘子一起来吃宵夜了，要么是跟其他几个女伴来，要么是点几包外送。方小娘子也是自七夕那日之后头一回来。倒是她那位崔状元，时不时会与刑部的同僚们来坐上一坐，每次都多给不少小费。大约是还记着那盒七夕花饼的人情。
方二娘手里还捏着田螺，但已经不等陆嫣回答了，自己拿起竹篾子，小心翼翼试探。
陆嫣见状笑着抢过来，利索挑出肉示范给她看，喂她嘴边，道：“你尝尝就知道了，江小娘子的厨艺，还信不过么？”
一尝，肉脆紧实多汁，麻麻辣辣，就是太小了。弯起眼睛来，笑道：“果真不可以貌取螺。”
小姐妹你一颗、我一颗，偶尔挑出肉大的来，还相互喂一个。江满梨觉得陆嫣今日对方小娘子格外温柔。陆嫣道：“毓娘跟崔状元的亲事已经定下来了，约莫再过俩月便要嫁过去。我与毓娘自小一同长大，想到她出嫁，还很舍不得。”
江满梨前世也送过好友出嫁，颇能理解。安慰两句，问道：“陆相还未给小娘子寻得如意郎君么？”
陆嫣捋着肩上的发辫，笑道：“我不要他寻，也不要我阿娘寻。女子一定要嫁人么？我还未想明白，我想等哪日我想通了，我自个寻。”
好个毫不做作的陆小娘子。江满梨打心眼里喜欢，道：“嫁与不嫁皆好，但嫁与不嫁的决定，定要由自个来做才行。”
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