不装了,我是厨神我摊牌了! 第1443节(6 / 7)

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  臭悦悦,咋感觉你话里有话啊?

  沈佳悦来到厨房,看到林旭正在洗黑芝麻,好奇心立马被提了上来:

  “旭宝,这个是不是跟黑芝麻糊有点像?”

  “前半程都一样,后面的步骤就不同了。”

  他把黑芝麻浸泡一会儿,顺便清理掉杂质。

  接着捞出来,淘洗几次,盛到筐里,略微控水后,放进锅里开始炒制,一直炒到芝麻用手一搓就碎的地步,出锅,开始磨芝麻。

  林旭把电动石磨的转速调整一下,随即开始研磨。

  没多久,石磨中就流淌出黑色粘稠状的黑芝麻浆,这其实也是做黑芝麻油和黑芝麻酱的步骤。

  只需要把这些浆液进行沉淀,就会有油脂析出,收集起来就是黑芝麻油了。

  “宝宝你在这儿磨着,我炒点面粉。”

  虽然沈佳悦不会炒芝麻,但磨芝麻还是没问题的。

  她答应一声,守在石磨旁边,顺便拿着手机拍了段小视频:

  “两个表姐都在为脱发烦恼,正义的我自然不能坐视不管,研磨点黑芝麻,做点墨子酥,给她们的头发补充点必要的营养……真羡慕她们,居然有我这么善良年轻且可爱的小表妹,我都感动哭了。”

  发完动态,继续研磨黑芝麻。

  旁边的灶上,林旭往锅里放了点低筋面粉,用竹制锅铲慢慢翻动,让面粉均匀受热。
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