不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1382节（3 / 7）
本就是一道菜品而已，但国人却总喜欢往上面附一些有的没的说法。
能蹭神仙就蹭神仙，没有神仙就蹭皇帝，再次一点的就历史名人，反正只要能给菜品加分，蹭到什么算什么。
国内的佛教可是戒荤腥不吃肉不杀生的，你弄一道纯荤菜说是暗含十八罗汉，这不是摆明要挑衅佛教吗？
得亏释迦摩尼不会显灵，否则绝对会对给这种盲目蹭热度的人来个大逼兜。
沈佳悦没有吃炒面，而是自己煮了点燕丝。
这种烫一下就能当成面条吃的肉丝，让她很是喜欢，要不是做法太复杂，甚至都想天天吃了。
“下午干嘛啊旭宝？”
“继续在小厨房里守着，顺便给那些水发的干品换一下水，天热，免得馊了。”
这些事儿看似简单，但做起来却不能大意。
比如海参，发制的过程中不能见任何油花，否则就开始烂，为了防止温油炸过的蹄筋、鱼肚等食材上的油花沾到海参上，需要先给海参换水，然后再忙其它的食材。
另外下午还得准备一些鸡肉蓉，用来给熬好的奶汤扫汤。
等扫汤结束，还得放入准备好的食材进行二次熬汤。
麻烦是很麻烦，但为了美味，一切都值得。
下午六点，晚饭过后，林旭打开坛子口蒙着的荷叶，拿一个长柄勺子伸进去反复搅了好几遍。
这么做是为了让肉中的胶原蛋白和营养物质彻底融到汤里面。
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能蹭神仙就蹭神仙，没有神仙就蹭皇帝，再次一点的就历史名人，反正只要能给菜品加分，蹭到什么算什么。
国内的佛教可是戒荤腥不吃肉不杀生的，你弄一道纯荤菜说是暗含十八罗汉，这不是摆明要挑衅佛教吗？
得亏释迦摩尼不会显灵，否则绝对会对给这种盲目蹭热度的人来个大逼兜。
沈佳悦没有吃炒面，而是自己煮了点燕丝。
这种烫一下就能当成面条吃的肉丝，让她很是喜欢，要不是做法太复杂，甚至都想天天吃了。
“下午干嘛啊旭宝？”
“继续在小厨房里守着，顺便给那些水发的干品换一下水，天热，免得馊了。”
这些事儿看似简单，但做起来却不能大意。
比如海参，发制的过程中不能见任何油花，否则就开始烂，为了防止温油炸过的蹄筋、鱼肚等食材上的油花沾到海参上，需要先给海参换水，然后再忙其它的食材。
另外下午还得准备一些鸡肉蓉，用来给熬好的奶汤扫汤。
等扫汤结束，还得放入准备好的食材进行二次熬汤。
麻烦是很麻烦，但为了美味，一切都值得。
下午六点，晚饭过后，林旭打开坛子口蒙着的荷叶，拿一个长柄勺子伸进去反复搅了好几遍。
这么做是为了让肉中的胶原蛋白和营养物质彻底融到汤里面。
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